Tibetan
དུན་ཅུ། །སྐམ་པའི་ཤ་ནི་སྲང་དགུ་བཅུ། །ཤ་ཡི་ཁ་ཟས་ཚད་ཡིན་ནོ། །ཁྲག་བྲེ་དོ་ལ་རྒྱམ་ ཚ་ནི། །སྲང་གཉིས་ཉེ་བར་གཞུག་བྱ་ཞིང༌། །སྣུམ་ཡང་སྲང་གཉིས་བཅུག་པ་ནི། །ཁྲག་ཟད་པ་ལ་སྦྱིན་པར་བྱ། །མས་གཏོང་བ་ལ་བྲེ་གང་ཙམ། །དུམ་བུ་གསུམ་དུ་བྱས་ཏེ་གཏོང༌། །བཏགས་པ་ལས་ནི་སྲང་གསུམ་ཙམ། །སྲང་རེ་རུ་ནི་བཅད་དེ་གཏོང༌། །འཇམ་རྩི་ཕུལ་བཞི་གཏང་བར་བྱ། །འཇམ་རྩིའི་གོང་མ་ཕུལ་གང་གཏོང༌། །མར་ལ་འཇམ་རྩི་གཏོང་བ་ནི། །ཕུལ་དོ་དག་ནི་བྱ་བར་བཤད། །སྨན་ནི་སྲང་བཞིའི་ཚད་དག་ནི། །ཆུ་སྲང་སུམ་ཅུ་རྩ་གཉིས་བསྐོལ། །བཞི་ཆ་ལུས་པར་བྱས་པ་དག །འདི་ཡི་སྨན་ཁུ་ཡིན་པར་བཤད། །ཆུ་སྨན་བཅུ་དྲུག་འགྱུར་ནང་དུ། །བསྐོལ་བའི་སྨན་ནི་སྲང་བརྒྱ་གཞུག །སྣུམ་ཡང་སྲང་བརྒྱ་བཅུག་ནས་ནི། །བཞི་ཆ་ཆ་གསུམ་བསྲུབ་པར་བྱ། །དེར་ནི་སྣུམ་གྱི་བཞི་ཆ་ཡི། །སྨན་ཕྱེ་བཅུག་ལ་ལྡེ་གུར་བྱ། །དེ་ལ་ཤ་ཁུ་འོ་མ་ནི། །ཆུ་ཡི་བཞི་ཆ་གཞུག་པར་བྱ། །བསྐོལ་ཆུ་སྨན་དང་སྤྱར་བ་ཡང༌། །ཞག་ལོན་པ་ནི་སྤང་བར་བྱ། །བུ་རམ་བསིལ་དུ་འདོད་པ་དང༌། །བསྲེགས་ན་སྒྲ་མི་འབྱུང་བ་ཡི། །མཚན་མ་དེ་དང་དང་བར་ནི། །སྣང་ན་ཐོབ་ལ་དཔོག་པར་བྱ། །དེ་ནི་ཚོས་པ་ཡིན་པའི་ཕྱིར། །སྣུམ་དེ་སླར་ནི་དབབ་པར་བྱ། །དེ་ནི་བཙགས་པར་གྱུར་ན་ནི། །ཡོན་ཏན་ལྷག་པར་འགྱུར་བ་ཡིན། །སྣུམ་ཞིང་དང་བར་འགྱུར་བ་དང༌། །གསལ་བར་གྱུར་ན་མཁས་པ་ཡིས། །སྣུམ་དེ་མདོག་ནི་ཕྱིན་པའི་ཕྱིར། །ཚོས་པ་ཡིན་པར་ཤེས་པར་བྱ། །དེ་འདྲ་ནད་ཀུན་འཇོམས་བྱེད་ཡིན། །མ་ཚོས་ཆུ་དང་འདྲེས་པ་དང༌། །ཚོས་དྲགས་ནག་པོར་གྱུར་པ་ནི། །ནད་ཀུན་འཁྲུགས་པར་བྱེད་པ་ཡིན། །རྨ་དང་སྣ་སྨན་འཇམ་རྩི་ལ། །འཇམ་པར་ཚོས་པ་གཏང་བར་བྱ། །བསྐུ་ལ་ཚོས་དྲགས་བཏུང་བ་ལ། །བར་མ་ཙམ་ནི་བསྔགས་པ་ཡིན། །མ་ཚོས་སྣུམ་ནི་ནད་སྐྱེད་ལ། །ཚོས་དྲགས་ཕན་པ་མེད་པ་ཡིན། །ལེགས་པར་ཚོས་པའི་སྣུམ་དག་ནི། །རྟ་ཡི་ནད་ནི་འཇིག་བྱེད་ཡིན། །རླུང་མཁྲིས་བད་ཀན་སེལ་བའི་སྣུམ། །བཏུང་དང་བསྐུ་དང་སྣ་སྨན་དང༌། །རྨ་དང་འཇམ་རྩི་ ལས་རྣམས་ཏེ། །རྣམ་པ་ལྔ་ལ་གཏང་བར་བྱ། །ཚད་འདི་དག་ནི་རྟ་རྣམས་ལས། །མཆོག་གི་ཡིན་པར་ཤེས་པར་བྱ། །བར་མ་ལ་ནི་བཞི་ཆ་དབྲི། །ཐ་མ་ལ་ནི་ཕྱེད་དབྲིའོ། །སོ་སོའི་ཟས་སྐོམ་ཆོ་ག་དང༌། །སུམ་གྱི་ཆོ་ག་ཐ་དད་པས། །ནད་རྣམས་ཞི་བ་ཉིད་འགྱུར་གྱི། །ཀུན་ལ་གཅིག་ནི་བསྔགས་མ་ཡིན། །ཨུཏྤ་ལ་ནི་ཁ་འབྱེད་པ། །ཟླ་བའི་འོད་ཟེར་ཉིད་ཡིན་ལ། །ཉི་མའི་ཟེར་གྱིས་
Chinese
敦久。风干的肉九十两，是肉类食物的量。对于两斗血，盐需要接近两两。也要加入两两的油，用来施舍给血耗尽者。给予下等者约一斗，分成三份给予。从磨碎物中取出约三两，切成一两一份给予。给予四捧润滑剂，润滑剂的顶端给予一捧。给予酥油润滑剂，据说要做两捧。药物的量是四两，用三十二两水煎煮。留下四分之一，据说这是药汤。在十六倍的水药中，加入一百两煎煮的药物。也加入一百两油，搅拌四分之三。在那里，将油的四分之一的药粉加入，做成糊状。然后加入肉汤和牛奶，加入水的四分之一。煎煮的水药和混合物，要避免过期的油脂。如果想要凉爽的糖蜜，并且燃烧时没有声音，如果出现这些迹象，就应该获得并衡量。因为那是煮熟的，所以应该再次倒出油。如果经过过滤，品质会更好。如果油变得细腻、中等且清澈，那么智者应该知道油的颜色已经改变，因为它已经煮熟了。这样的油可以摧毁所有疾病。未煮熟的油与水混合，煮过头变成黑色，会扰乱所有疾病。对于伤口、鼻药和润滑剂，应该给予温和煮熟的油。涂抹时用煮过头的油，饮用时用中等程度的油是值得称赞的。未煮熟的油会引起疾病，煮过头则没有益处。煮熟的油可以摧毁马的疾病。可以消除风、胆汁和痰的油，用于饮用、涂抹、鼻药、伤口和润滑剂等五种方式。要知道这些量对于马来说是最好的。对于中等马，减少四分之一，对于下等马，减少一半。因为每种食物和饮料的仪式，以及三种仪式的不同，疾病自然会平息，对所有马都一样是不值得称赞的。乌 উৎপ་拉（藏文，梵文天城体，utpala，乌 উৎপ་拉：蓝色睡莲），是开放的，是月亮的光芒，
English
Dun-kyu. Ninety srang of dried meat is the measure of meat food. For two bre of blood, salt needs to be close to two srang. Two srang of oil should also be added, to be given to those whose blood is depleted. For inferiors, give about one bre, dividing it into three parts. From the ground substance, take about three srang, cutting it into one srang portions to give. Give four handfuls of lubricant, and give one handful at the top of the lubricant. Giving clarified butter as a lubricant, it is said that two handfuls should be done. The measure of medicine is four srang, boil it with thirty-two srang of water. Leaving a quarter, it is said that this is the medicinal broth. In sixteen times the water medicine, add one hundred srang of boiled medicine. Add one hundred srang of oil as well, and stir three-quarters. There, add the medicinal powder of one-quarter of the oil, and make it into a paste. Then add meat broth and milk, adding one-quarter of water. The boiled water medicine and mixture, stale oil should be avoided. If you want cool molasses, and there is no sound when burned, if these signs appear, it should be obtained and measured. Because it is cooked, the oil should be poured out again. If it is filtered, the quality will be even better. If the oil becomes fine, medium, and clear, then the wise should know that the color of the oil has changed, because it has been cooked. Such oil is the destroyer of all diseases. Uncooked oil mixed with water, and overcooked turning black, will disturb all diseases. For wounds, nasal medicine, and lubricants, mildly cooked oil should be given. For application, overcooked oil, and for drinking, medium oil is praised. Uncooked oil causes disease, and overcooked oil is of no benefit. Well-cooked oil is the destroyer of horse diseases. Oil that eliminates wind, bile, and phlegm, is used for drinking, application, nasal medicine, wounds, and lubricants, in five ways. Know that these measures are the best for horses. For medium horses, reduce by a quarter, and for inferior horses, reduce by half. Because the rituals of each food and drink, and the difference of the three rituals, diseases will naturally subside, it is not praiseworthy to be the same for all. Utpala (藏文，梵文天城体，utpala，乌 উৎপ་拉：blue lotus), is opening, is the moonlight,
Tibetan
པདྨ་ནི། །ཁ་འབྱེད་པར་ནི་སྣང་བ་ཡིན། །ཚད་ནི་མེ་སྟོབས་ལས་ཤེས་བྱ། །ཇི་དགའ་སྦྱིན་པར་མི་བྱའོ། །མེ་དྲོད་དེ་ཡང་རྣམ་བཞི་སྟེ། །རྣོ་རྟུལ་མཉམ་དང་མི་མཉམ་པའོ། །རྣོ་བས་ཤིན་ཏུ་མྱུར་དུ་འཇུ། །རྟུལ་བས་དཀའ་བས་འཇུ་བ་ཡིན། །མ་སྙོམས་པས་ནི་འཇུ་མི་སྙོམས། །སྙོམས་པས་འཇུ་བ་སྙོམས་པ་ཡིན། །མེ་དྲོད་རྟུལ་བས་གཟི་མདངས་མདོག །དང་པོ་དང་ནི་འགྲོས་ཞན་འགྱུར། །མེ་དྲོད་རྣོ་བས་དེ་རྣམས་དང༌། །ལྡན་ཞིང་ནད་ནི་ཉུང་བར་འགྱུར། །མེ་དྲོད་སྙོམས་པས་སྙིང་སྟོབས་མདོག །ནད་མེད་འགྲོས་དང་སྐད་དང་ནི། །དབང་པོ་བདེ་ལྡན་ནད་མེད་འགྱུར། །མེ་དྲོད་མི་སྙོམས་སྐད་དང་མདོག །སྟོབས་ཆུང་ནད་ནི་མང་བ་དང༌། །བདེ་བ་མེད་པར་འགྱུར་རོ་ཞེས། །ཤ་ལི་ཧོ་ཏྲས་རྗེས་སུ་བསྟན། །ཤ་ལི་ཧོ་ཏྲའི་མདོའི་གནས་ལས་ཚད་ཀྱི་ལེའུ་སྟེ་བཅུ་བཞི་པའོ།། །།རྟ་བྲེས་ལ་ནི་ལེགས་གནས་པའི། །དྲང་སྲོང་ཆེན་པོ་དབང་པོ་ཐུལ། །མེ་ལ་སྦྱིན་སྲེག་བྱེད་བརྩོན་ལ། །ལེགས་ཐོས་ལ་སོགས་ཀྱིས་དྲིས་པ། །ཚོད་ཤིས་གང་གི་དོན་འགྱུར་ཞིང༌། །གང་གི་ཡོན་ཏན་སྐྱོན་བཤད་པ། །དེ་ཡི་ཟས་ཀྱི་བྱ་བ་ནི། །ལུས་དང་དེས་འབྲེལ་བཀའ་སྩོལ་ཅིག །དེ་སྐད་ཤ་ལི་ཧོ་ཏྲ་ལ། །དྲང་སྲོང་དམ་པ་བུས་དྲིས་ཚེ། །ཟས་ཀྱི་སྦྱོར་བ་དྲང་སྲོང་ཆེ། །མདངས་དང་ལྡན་པས་སླར་སྨྲས་པ། །ཟས་ཀྱི་སྦྱོར་བས་ཁ་དོག་མདངས། །མགྱོགས་མཛེས་སྙིང་སྟོབས་དྲན་པ་དང༌། །འདྲངས་དང་སེམས་ནི་དགའ་བ་དང༌། །ན་ཚོད་ལ་ནི་འཇོག་པ་ཡིན། །ལ་ལ་འཚམ་དང་མི་ འཚམ་དང༌། །ཟས་ཀྱི་སྦྱོར་བས་བདེ་འགྱུར་བའི། །སྦྱོར་བའི་ཆོ་ག་བཤད་པར་བྱ། །བཤད་པ་དེ་ནི་མཉན་པར་གྱིས། །མེ་དྲོད་ཆུང་དང་ཡིད་མི་བདེ། །ལྟོ་བ་ན་དང་དབུགས་མི་བདེ། །དུབ་ཅིང་ཁལ་གྱིས་ཉེན་པ་དང༌། །དུག་འཐུངས་པ་དང་སྐམས་པ་དང། །ལམ་འགྲོ་མཚན་ནི་མི་ལྡང་དང༌། །དུབ་ལའང་ཁ་ཟས་མི་སྦྱིན་ནོ། །སྟོབས་ལྡན་ལྕི་བའི་ཁ་ཟས་ནི། །དེ་ལ་སྦྱིན་པར་མི་བྱའོ། །ལམ་གྱིས་ཉམ་ཆུང་གྱུར་སྟོབས་བྲི། །རྒན་དང་རབ་གཞོན་དབང་ཉམ་ཆུང༌། །རྩ་དང་འབྲས་དང་གློ་གཅོང་ཅན། །ཟས་སྦྱོར་རྟག་ཏུ་བྱ་བར་རིགས། །གང་ཚེ་ཕྱི་དྲོའི་དུས་སུ་ནི། །སྐྱེས་བུ་གསུམ་པོའི་གྲིབ་མ་ལྷགས། །ཅུང་ཟད་ལྷག་པའམ་མ་ཚད་པའམ། །ཟས་སྦྱོར་བྱ་བའི་དུས་ཡིན་ནོ། །འབྲས་བྲེ་གང་ནི་ལེགས་བཙོས་ལ། །དེ་རྗེས་ཚ་དང་བསྲེ་བར་དང༌། །སྣུམ་དང་ལྡན་པར་བྱས་པ་ནི། །བྱིན་ན་ལེགས་པར་འཇུ་བར་འགྱུར། །དང་པོར་སྣུམ་དང་ལྡན་པ་ཡི། །རྗེས་ལ་ལན་
Chinese
莲花，显现为开放之状。 其量，应从火力的强弱来了解。 不可随意施予。 火的热力有四种： 锐利、迟钝、均衡与不均衡。 锐利者，能迅速消化。 迟钝者，难以消化。 不均衡者，消化不均衡。 均衡者，消化均衡。 火的热力迟钝，则光泽、脸色，最初和行动都会变差。 火的热力锐利，则具备上述优点，且疾病减少。 火的热力均衡，则心力、脸色，无病、行动、声音， 感官安乐、健康且无病。 火的热力不均衡，则声音和脸色，力量小，疾病增多， 且变得不适，如是，夏利霍札（Śālihotra）如是宣说。 夏利霍札经的章节中，第十四章是关于计量的章节。 于马厩中安住的，大仙自在调伏者。 勤于火供，善闻者等提问。 何为适宜的意义，何为功德过失的阐述？ 其食物的作用是，请您讲述身体以及与之相关的。 如是，当圣洁的仙人儿子向夏利霍札提问时， 食物的调配，伟大的仙人，以光彩照人再次说道： 食物的调配能带来肤色光泽，敏捷美丽，心力记忆， 正直，内心喜悦，并能保持青春。 有些适合，有些不适合，通过食物的调配能变得安乐， 现在将讲述调配的仪轨，请谛听。 火的热力小，内心不适，腹痛，呼吸不畅， 疲惫且受重负压迫，以及中毒者和消瘦者， 路途疲惫，夜晚睡眠不足，以及疲惫者，也不应给予食物。 对于强壮者，沉重的食物，不应给予。 对于因道路而衰弱，力量减小者，年老和年幼者，感官衰弱者， 以及患有根病、果病和肺结核者，应经常进行食物调配。 何时，当下午的时候，三个人的影子延长时， 稍微延长或未达到，是进行食物调配的时间。 将一蒲式（prastha，度量单位）的稻米煮熟， 之后与热的混合，并使其具有油性， 如果给予，则能良好消化。 首先给予具有油性的，之后给予盐。
English
The lotus appears to be in an open state. Its measure should be understood from the strength of the fire. It should not be given arbitrarily. The heat of the fire is of four kinds: Sharp, dull, balanced, and unbalanced. Sharp ones digest very quickly. Dull ones are difficult to digest. Unbalanced ones have unbalanced digestion. Balanced ones have balanced digestion. Dull fire heat causes luster and complexion, Initially, the gait will deteriorate. Sharp fire heat possesses all those qualities, And diseases become less. Balanced fire heat brings strength of mind, complexion, Freedom from disease, gait, voice, and Sensory faculties are comfortable, healthy, and free from disease. Unbalanced fire heat causes voice and complexion, Weakness, many diseases, and Discomfort, so it is said. Śālihotra revealed it. In the chapter of Śālihotra's Sutra, the fourteenth chapter is about measurement. The great sage, the subduer of the senses, who dwells well in the stable, Diligent in making fire offerings, was asked by the well-learned and others, What is the meaning of appropriateness, and what is the explanation of merits and faults? What is the function of food, please tell us about the body and its related matters. Thus, when the holy sage's son asked Śālihotra, The great sage of food preparation, radiant, spoke again: Food preparation brings complexion and radiance, agility and beauty, strength of mind and memory, Uprightness, joy in the heart, and maintains youth. Some are suitable and some are not, and through food preparation one can become comfortable, Now I will explain the ritual of preparation, please listen. When the fire heat is low and the mind is uncomfortable, Stomach ache, difficulty in breathing, Fatigue and being burdened by heavy loads, as well as those who have been poisoned and those who are emaciated, Those who are tired from traveling, those who do not get enough sleep at night, and those who are fatigued, should not be given food. Heavy food should not be given to the strong. For those who are weakened by the road, whose strength is diminished, the elderly and the very young, those whose senses are weakened, And those who have root diseases, fruit diseases, and tuberculosis, food preparation should always be done. When, in the afternoon, the shadows of three people lengthen, Slightly lengthened or not reached, it is the time for food preparation. Cook one prastha of rice well, Then mix it with hot water, and make it oily, If given, it will be well digested. First give the oily one, then give salt.