Tibetan
་དང༌། །མེ་ཡི་དྲོད་ནི་སྐྱེད་པར་བྱེད། །ཅེས་བྱ་བ་ནི། དེ་ལ་ཐུག་པ་ལ་སོགས་པ་དེ་རྣམས་ཀྱི་ནང་ནས་འབྲས་ཐུག་སླན་ཏེ་ནི་དགེ་ཞིང་ཉེས་པ་མེད་ཅིང་བདེ་བར་གནས་པར་བྱེད་ལ། བསོད་ཅིང་ཕན་པ་ཡིན་ནོ། །ཞེས་བྱ་བའི་དོན་ཏོ། །རླུང་ནི་ལུགས་མཐུན་བྱེད། །ཅེས་བྱ་བ་ནི། ལམ་ལོག་པར་ཞུགས་པ་རང་གི་རྒྱུ་བའི་གནས་སུ་འཇོག་པར་བྱེད་པ་དང༌། མི་བདེ་བ་བདེ་བར་བྱེད་དོ་ཞེས་བྱ་བའི་དོན་ཏོ། །དེ་བཞིན་དུ། སྐོམ་རྨྱ་ཉེས་པ་ལྷག་མ་འཇོམས། །ཞེས་བྱ་བ་སྟེ། སྐོམ་གྱིས་གདུངས་པ་དང༌། རྨྱ་ཞིང་ཉམ་ཆུང་བ་དང༌། ཉེས་པའི་ལྷག་མ་རྣམས་འཇོམས་ཤིང་སེལ་བ་ཡིན་ཏེ། སྐྱུག་སྨན་བཏང་བའམ། འཁྲུ་སྨན་བཏང་བའམ། འཇམ་རྩི་བཏང་བ་ལས་ཉེས་པ་སྟེ། ནད་ཅུང་ཟད་ལུས་པ་གང་ཡིན་པ་དེ་ནི་ཉེས་པའི་ལྷག་མ་སྟེ། སྐྱུག་སྨན་དང༌། འཁྲུ་སྨན་དང༌། འཇམ་རྩི་བཏང་བ་ལས་ཉེས་པའི་ལྷག་མ་ཡོད་པ་ལ་བྱ་བ་ཉིད་དུ་ཤེས་པར་བྱེད་པ་ནི་འདི་ཉིད་ཡིན་པར་ཤེས་པར་བྱ་སྟེ། ཉེས་པའི་ལྷག་མ་ཅུང་ཟད་ཡོད་པའི་ཕྱིར་ནི་སྐྱུག་སྨན་དང༌། འཁྲུ་སྨན་དང༌། འཇམ་རྩི་མས་གཏོང་བར་མི་བྱ་སྟེ། སྦྱོར་བ་ཐལ་ཆེས་པའི་ཉེས་པའི་འཇིགས་པ་ཡོད་པའི་ཕྱིར་རོ། །འཇུ་ཞིང་ལུས་ཟུངས་མཉམ་པར་བྱེད། །ཅེས་བྱ་བ་ནི། ལུས་ཟུངས་སམ་ཉེས་པ་རྣམས་འཇུ་ཞིང་སྨིན་པར་བྱེད་པས་ན་འཇུ་ཞིང་ཞེས་བྱའོ། །དེ་བཞིན་དུ། ལུས་ཟུངས་རྣམས་དང༌། རླུང་ལ་སོགས་པ་མཉམ་ཞིང་སྙོམས་པར་བྱེད་པས་ན་ལུས་ཟུངས་མཉམ་པར་བྱེད་ཅེས་བྱའོ། །དེ་བཞིན་དུ། རྩ་སྦུབས་མཉེན་པར་བྱེད་པ་སྟེ། རྩའི་སྦུབས་ཀྱི་ཚོགས་མཉེན་ཞིང་འཇམ་པར་བྱེད་པ་དང༌། དེ་བཞིན་དུ་ལུས་ལས་རྔུལ་འབྱུང་བ་དང༌། ཕོ་བའི་མེ་དྲོད་སྐྱེད་ཅིང་ཟས་རྣམས་བདེ་བར་འཇུ་བར་བྱེད་པ་ཡིན་ནོ། །ཐུག་སྐ་བཀྲེས་སྐོམ་ཉམ་ཆུང་རྨྱ། །ལྟོ་ནད་རིམས་ནད་སེལ་བ་ཡིན། །དྲི་མ་འགགས་ལ་ཕན་པ་སྟེ། །དྲོད་སྐྱེད་ནད་ནི་འཇུ་བར་བྱེད། །ཅེས་བྱ་བ་ནི། ཐུག་པ་ཅུང་ཟད་སྐ་བ་ནི་བཀྲེས་ནས་རིམས་ནད་ཀྱི་བར་སེལ་ཞིང་འཇོམས་པ་ཡིན་ཏེ། ཉམ་ཆུང་བ་ནི་འཚོ་བའི་སྟོབས་ཆུང་བའོ། །རྨྱ་བ་ནི་རིད་ཅིང་སྐེམ་པའོ། །ལྟོ་ནད་ནི་ཚད་པའི་ནད་དུ་འཁྲུ་བ་དང༌། གཟེར་དང་སྐྲན་ལ་སོགས་པའོ། །དྲི་མ་འགགས་པ་ལ་ཕན་པ་ནི་དྲི་མ་རྣམས་བདེ་བར་འབྱིན་པ་ལ་ཕན་ཞིང་སྙོམས་པའོ། །དྲོད་སྐྱེད་པ་ནི་འདིས་མེའི་དྲོད་འཕེལ་བའོ། །འཇུ་བར་བྱེད་པ་ནི་ཉེས་པ་རྣམས་འཇུ་ཞིང་སྨིན་པར་བྱེད་པའོ། །ཐུག་གར་འཁྲུ་གཅོད་ཡི་གར་འོང༌། །སྐེམ་སེལ་དྲོད་སྐྱེད་རྨ་དང་མིག །བཀྲུ་སྨན་རྗེས་དང་ཉམ་ཆུང་དང༌། །སྣུམ་འཐུངས་རྗེས་ལ་ཕན་པ་ཡིན། །ཞེས་བྱ་བ་ལ། ཐུག་པ་གར་བོ་ནི་འཁྲུ་བ་གཅོད་པ་སྟེ། བཤང་གཅི་སླ་བ་གོང་བུར་བྱེད་པ་དང༌། ཡི་གར་འོང་བ་སྟེ། ཡིད་དུ་འོང་ཞིང་དགའ་བར་བྱེད་པ་དང༌། སྐོམ་སེལ་ཞེས་བྱ་བ་སྐོམ་གྱིས་གདུངས་པ་ཞི་བར་བྱེད་པ་དང༌། དྲོད་སྐྱེད་ཅེས་པ་མེ་དྲོད་སྐྱེད་པ་དང༌། དེ་བཞིན་དུ་རྨ་བྱུང་བ་དང༌། མིག་ནད་ཅན་དང༌། བཀྲུ་སྨན་དང་སྐྱུག་སྨན་གྱིས་སྦྱངས་པའི་རྗེས་ལ། ཉམ་ཆུང་ཞིང་སྦེག་པ་དང༌། མར་ལ་སོགས་པའི་སྣུམ་བག་འཐུངས་པ་རྣམས་ལ་ཡང་ཕན་ཞིང་བསོད་པ་ཡིན་ནོ། །འབྲས་ཆན་ལེགས་བཀྲུས་ཁུ་བཙགས་ཚོས། །རླངས་པ་དང་ནི་བྲལ་བ་དང༌། །གང་ཡང་ཚ་བའི་སྨན་རྣམས་ཀྱིས། ། བསྐོལ་བའི་འབྲས་ཚོས་ཡང་བ་ཡིན། །ཞེས་བྱ་བ་ནི། འབྲས་ཆན་གང་ལེགས་པར་བཀྲུས་པ་སྟེ། དག་པར་བཀྲུས་པ་དང༌། དེ་བཞིན་དུ་ཁུ་བཙགས་ཞེས་པ་སྟེ། ཕྱེད་ཙམ་བཙགས་ནས་ཁུ་བ་བཙགས་པ་དང༌། ཚོས་པ་སྟེ་ལེགས་པར་ཚོས་པ་དང༌། རླངས་པ་དང་བྲལ་བར་གྱུར་པ་ཡིན་ནོ། །གང་ཡང་ཚ་བའི་སྨན་རྣམས་ཀྱིས་བསྐོལ་བའི་འབྲས་ཚོས་ཡང་བ་ཡིན་ཞེས་བྱ་བ་ནི། གང་ཚ་བའི་སྨན་རྣམས་ཚ་བ་ལྔ་ལ་སོགས་པའི་ཆུ་དང་བསྐོལ་བའི་འབྲས་ཆན་དང༌། བརྔོས་པས་ཚོས་པར་བྱས་པའི་འབྲས་ཡོས་ལ་སོགས་པ་ནི་ཡང་བ་ཡིན་ནོ། །དེ་ལས་བཟློག་དང་གང་ཞིག་ནི། །ཤ་ཁུ་འོ་མ་བསྐོལ་སོགས་ལྕི། །ཞེས་བྱ་བ་ལ། འབྲས་ཆན་གང་སྔར་བཤད་པའི་མཚན་ཉིད་ལས་བཟློག་པ་དེ་ནི་ལྕི་བ་ཡིན་ནོ། །གང་མ་བཀྲུས་པ་དང༌། ལེགས་པར་མ་བཙགས་པ་དང༌། མ་ཚོས་པ་དང༌། གྲང་མོ་དང༌། མ་བརྔོས་པ་དང༌། ཚ་བའི་སྨན་གྱི་ཁུ་བ་དང་མ་བསྐོལ་བ་དེ་ནི་ལྕི་བ་ཡིན་ནོ། །དེ་བཞིན་དུ་འོ་མ་དང༌། ཤ་ཁུ་ལ་སོགས་པ་དེ་ཡང་ལྕི་བ་ཡིན་ནོ། །སོགས་པའི་སྒྲས་ནི་ཚོད་མ་དང༌། ཏིལ་མར་དང༌། མར་དང༌། འབྲས་བུ་དང༌། མ་ཤ་དང༌། ཏིལ་དང༌། མོན་སྲན་སྡེའུ་ལ་སོགས་པ་དང་ལྷན་ཅིག་བསྐོལ་བ་ཡང་ལྕི་བ་ཡིན་པར་ཤེས་པར་བྱའོ། །དེ་ལྟར་རྫས་དང་བྱ་སྦྱོར་དང༌། །ཚད་ལ་སོགས་པས་ཀུན་ཤེས་བྱ། །ཞེས་བྱ་བ་ནི། དེ་ལྟར་ཕྱོགས་འདིས་འདིར་མ་སྨོས་པའི་གཡོས་སུ་བྱས་པའི་ཟས་ཀྱི་རིགས་རྫས་དང་བྱ་བ་དང༌། སྦྱོར་བ་དང་ཚད་ལ་སོགས་པས་ཐམས་ཅད་བསྟན་ཞིང་ཤེས་པར་བྱའོ། །དེ་ལྟར་རྫས་ལས་ནི་དཔེར་ན་འབྲས་སཱ་ལུ་དང༌། དྲུག་ཅུ་པ་དང༌། མོན་སྲན་སྡེའུ་དག་ནི་རང་བཞིན་གྱིས་ཡང་བ་ལྟ་བུ་དང༌། འོ་མ་དང༌། བུ་རམ་ཤིང་དང༌། མོན་སྲན་གྲེའུ་དང༌། རླན་ཅན་གྱི་
Chinese
以及，能生起火的热量。这指的是，在那粥等之中，米粥煮好后是吉祥的，没有过失，能安乐住，是福善且有益的。这是所说的意义。风能使其合乎规律。这指的是，能使误入歧途者安住于其自身运行的处所，能使不安乐者获得安乐，这是所说的意义。同样，能平息口渴、虚弱和残留的疾病。这是说，能平息和消除口渴的煎熬、虚弱和衰弱，以及疾病的残留。例如，服用催吐药、泻药或缓泻剂后，如果还有少量疾病残留，那就是疾病的残留。要知道，服用催吐药、泻药和缓泻剂后，如果还有疾病的残留，就应该采取措施。因为还有少量疾病残留，所以不要轻易使用催吐药、泻药和缓泻剂，因为存在用药过度的危险。能消化并调和身体的营养。这指的是，因为能消化和成熟身体的营养或疾病，所以称为消化。同样，因为能调和并平衡身体的营养和风等，所以称为调和身体的营养。同样，能使脉管柔软，即能使脉管的集合柔软而柔顺，并且能使身体出汗，能增益胃的火热，使食物容易消化。浓稠的粥能消除饥渴、虚弱和衰弱，能消除胃病和瘟疫。能利益大小便不通畅，能增益体温并消化疾病。这指的是，稍微浓稠的粥能消除和压制从饥饿到瘟疫的各种疾病。虚弱指的是生命力弱小。衰弱指的是消瘦和干枯。胃病指的是因热病而腹泻，以及瘿瘤和肿瘤等。利益大小便不通畅指的是，能利益大小便的顺利排出并使其平衡。增益体温指的是，它能增益火的热量。消化指的是，能消化和成熟各种疾病。浓稠的粥能止泻，令人心情舒畅，能消除干
English
and it generates the heat of fire. This means that among those things like porridge, rice porridge is auspicious, without fault, and allows one to dwell in comfort. It is virtuous and beneficial. That is the meaning of what is said. Wind makes it conform to the norm. This means that it makes those who have gone astray settle in their own place of movement, and it makes the uncomfortable comfortable. That is the meaning of what is said. Similarly, it subdues thirst, emaciation, and residual ailments. This means that it subdues and eliminates the torment of thirst, emaciation and weakness, and the remnants of ailments. For example, after taking emetics, purgatives, or laxatives, whatever slight illness remains is the residual ailment. It should be known that this is what makes one aware that there are residual ailments after taking emetics, purgatives, and laxatives. Because there are slight residual ailments, one should not carelessly administer emetics, purgatives, and laxatives, because there is a danger of excessive application. It digests and harmonizes the body's nutrients. This means that because it digests and ripens the body's nutrients or ailments, it is called digestion. Similarly, because it harmonizes and balances the body's nutrients and wind, etc., it is called harmonizing the body's nutrients. Similarly, it softens the vascular channels, that is, it makes the collection of vascular channels soft and supple, and similarly, it causes sweat to come from the body, it increases the heat of the stomach fire, and it makes food easy to digest. Thick porridge eliminates hunger, thirst, weakness, and emaciation, it eliminates stomach ailments and epidemics. It benefits the obstruction of excrement, it increases warmth and digests diseases. This means that slightly thick porridge eliminates and suppresses various diseases from hunger to epidemics. Weakness refers to a small life force. Emaciation refers to being thin and withered. Stomach ailments refer to diarrhea due to feverish diseases, as well as goiters and tumors, etc. Benefiting the obstruction of excrement means that it benefits the smooth elimination of excrement and balances it. Increasing warmth means that it increases the heat of fire. Digestion means that it digests and ripens various ailments. Thick porridge stops diarrhea, makes one feel comfortable, and eliminates dry
Chinese
能生暖，于疮和眼有益，于服泻药后、体弱时、饮油后有益。所谓“稠粥能止泻，能使稀便成团，令人愉快，能使人心情舒畅，消除口渴，能生暖”，即能生火暖。同样，对于生疮、眼疾患者，以及服用泻药和催吐药后，身体虚弱且便秘者，以及饮用酥油等油腻食物者，也有益处。彻底清洗米饭，沥干水分并煮熟，使其与蒸汽分离。“用热性药物煮沸的米饭是清淡的”，意思是说，彻底清洗米饭，即干净地清洗，同样，所谓沥干水分，即沥干一半左右的水分，煮熟，即完全煮熟，使其与蒸汽分离。所谓“用热性药物煮沸的米饭是清淡的”，意思是说，用热性药物，如五味药等的水煮沸的米饭，以及炒熟的米粥等，是清淡的。与此相反的是，肉汤、牛奶等煮沸的食物是厚重的。意思是说，与之前描述的米饭特性相反的食物是厚重的。未清洗、未充分沥干水分、未煮熟、冰冷、未炒熟、未用热性药物的水煮沸的食物是厚重的。同样，牛奶和肉汤等也是厚重的。通过“等”字，可知与蔬菜、芝麻油、酥油、果实、肉类、芝麻、豆蔻等一同煮沸的食物也是厚重的。因此，应通过物质、行为、混合和量等来了解一切。意思是说，因此，通过这种方式，可以了解所有未在此处提及的烹饪食物的种类，包括物质、行为、混合和量等。例如，从物质方面来说，稻米、六十日米和豆蔻等，其自性是清淡的，而牛奶、红糖、豆蔻和潮湿的
English
It generates warmth and is beneficial for sores and eyes, as well as after taking laxatives, when weak, and after drinking oil. The so-called "thick porridge stops diarrhea, makes loose stools form into clumps, is pleasant, makes people feel happy, eliminates thirst, and generates warmth," which means it generates fire and warmth. Similarly, it is also beneficial for those with sores, eye diseases, and those who are weak and constipated after taking laxatives and emetics, as well as those who have consumed oily foods such as butter. Thoroughly wash the rice, drain the water and cook it, separating it from the steam. "Rice cooked with hot medicines is light," which means thoroughly washing the rice, that is, washing it cleanly, and similarly, so-called draining the water, that is, draining about half of the water, cooking it, that is, cooking it completely, separating it from the steam. The so-called "rice cooked with hot medicines is light" means that rice boiled with hot medicines, such as water with five flavors, and fried rice porridge, etc., are light. On the contrary, foods boiled with meat broth, milk, etc., are heavy. It means that foods that are the opposite of the characteristics of rice described earlier are heavy. Foods that are not washed, not sufficiently drained, not cooked, cold, not fried, and not boiled with hot medicinal water are heavy. Similarly, milk and meat broth, etc., are also heavy. Through the word "etc.," it is known that foods boiled together with vegetables, sesame oil, butter, fruits, meat, sesame, cardamom, etc., are also heavy. Therefore, everything should be understood through substance, action, mixing, and quantity, etc. It means that therefore, through this method, all kinds of cooked foods not mentioned here can be understood, including substance, action, mixing, and quantity, etc. For example, in terms of substance, rice, sixty-day rice, and cardamom, etc., are light in nature, while milk, brown sugar, cardamom, and moist