Tibetan
ལུས་ཟུངས་དངས་མ་ལ་སོགས་པ་ཟད་ཅིང་འབྱེ་བ་དང༌། རླུང་ལས་གྱུར་བའི་ནད་རྣམས་སྐྱེད་ཅིང་འབྱིན་པ་ཡིན་ནོ། །ཚ་བས་ལྐོག་ནད་འགགས་པ་དང༌། །མཛེ་དང་མ་ཞུ་འོར་ནད་སེལ། ། རྨ་འཇིག་བྱེད་ཅིང་སྣུམ་པ་དང༌། །ཚིལ་དང་འདྲུལ་བག་སྐེམས་པར་བྱེད། །དྲོད་སྐྱེད་འཇུ་ཞིང་ཡི་ག་འབྱེད། །སྦྱོང་ཞིང་ཟས་ནི་འཇིག་པར་བྱེད། །འཆིང་བ་གཅོད་ཅིང་རྩ་སྦུབས་དག །རྣམ་པར་འབྱེད་ཅིང་བད་ཀན་སེལ། །དེ་ནི་ཤིན་ཏུ་དྲགས་གྱུར་བས། །སྐོམ་སྐྱེད་ཁུ་བ་སྟོབས་ཟད་ཅིང༌། །བརྒྱལ་ཞིང་ལུས་འཁུམས་འདར་བ་དང༌། །རྐེད་པ་རྒྱ་བ་སོགས་ན་བར་བྱེད། །ཅེས་བྱ་བ་ལ། རོ་ཚ་བས་ནི་ལྐོག་མའི་ནད་ལ་སོགས་པ་སེལ་བར་བྱེད་དོ། ལྐོག་ནད་ནི་ལྐོག་མའི་ཕྱོགས་སུ་བྱུང་བའི་ནད་དོ། །འགགས་པ་ནི་བྲང་འགགས་ཤིང་བད་ཀན་གྱིས་རྒྱས་པ་ལས་བྱུང་བའི་ནད་ལ་བྱའོ། །ལ་ལ་ནི་གྲང་བའི་འདར་ནད་ལ་ཨུ་དར་དུ་ཞེས་བྱའོ་ཞེས་ཟེར་རོ། །གཞན་དག་ནི་གྲང་པའི་དུས་སུ་ཁྱད་པར་དུ། གྲང་བ་ཆུ་ཡི་རེག་པ་ལས། །ལྐོག་མར་སྐྲངས་པར་གྱུར་པའི་ནད། །གག་བ་ཞེས་བྱ་བད་ཀན་འབྱུང༌། །ཞེས་བཤད་དོ། །མ་ཞུ་བ་ནི་མ་ཞུ་བ་བེའུ་སྣབས་ཅན་ནོ། །རྨ་འཇིག་པར་བྱེད་པ་ནི། རྨ་ཤིན་ཏུ་མཐོ་བའི་སྐྲངས་བག་ཅན་འཛུམ་ཞིང་འབྲི་བར་བྱེད་པའོ། །ཡང་རྨ་འབྱོར་བ་དག་གི་གགས་བྱེད་པའོ། །དེ་བཞིན་དུ་སྣུམ་པ་དང༌། ཚིལ་ལ་སོགས་པ་སྐེམས་ཤིང་འབྲི་བར་བྱེད་པ་དང༌། མེའི་དྲོད་སྐྱེད་ཅིང་འཕེལ་བ་དང༌། མ་ཞུ་བ་ཞུ་བར་བྱེད་པ་དང༌། ཁ་ཟས་ཡི་ག་འབྱེད་པར་བྱེད་པ་དང༌། རྩ་སྦུབས་སྦྱོང་བ་དང༌། ཟས་འཇིག་བར་བྱེད་པ་དང༌། འཆིང་བ་གཅོད་པ་སྟེ། རྣོ་བས་ལྷུ་ཚིགས་ཀྱི་འཆིང་བ་དམ་པོ་ལྷོད་བར་བྱེད་བ་དང༌། རྩ་སྦུབས་ཀྱི་ཁ་རྣམ་བར་འབྱེད་པ་དང༌། བད་ཀན་སེལ་ཞིང་འཇོམས་པ་ཡིན་ནོ། །ཚ་བ་དེ་ཤིན་ཏུ་དྲགས་པར་བསྟེན་ཅིང་ཟོས་པས་ནི་སྐོམ་དད་སྐྱེད་པ་ལ་སོགས་པ་བྱེད་པ་ཡིན་ནོ། །བརྒྱལ་བ་ནི་རྨོངས་བར་གྱུར་པའོ། །ལུས་འཁུམས་བ་ནི་ཡན་ལག་འཇས་བ་ལྟར་གྱུར་བའོ། །དེ་བཞིན་དུ་འདར་བ་དང༌། རྐེད་པ་དང་རྒྱབ་ན་བ་སྟེ། དེ་དག་ཏུ་གཟེར་བ་ལ་སོགས་པ་མི་བཟད་པས་འདེབས་པ་དང༌། སོགས་པའི་སྒྲས་ནི་རྐང་བ་དང༌། རྩིབ་ལོགས་ན་བར་བྱེད་པ་ཡིན་ནོ། །བསྐ་བས་མཁྲིས་བ་བད་ཀན་སེལ། །ལྕི་ཞིང་ཁྲག་ནད་རྣམ་བར་སྦྱོང༌། །སྐེམ་ཞིང་རྨ་འཚོ་བསིལ་བ་དང༌། །འདྲུལ་ དང་ཚིལ་ནི་རྣམ་བར་སྐེམས། །བེའུ་སྣབས་འཁྱིལ་ཅིང་སྲི་བར་བྱེད། །རྩུབ་ཅིང་པགས་མདོག་རབ་དང་བྱེད། །དེ་ནི་ཤིན་ཏུ་བསྟེན་དྲགས་ན། །བཤད་འགགས་ལྟོ་སྦོས་སྙིང་ནད་དང༌། །སྐོམ་དང་སྐེམ་ཞིང་སྐྱེས་མཐུ་ཉམས། །རྩ་སྒོ་འགགས་ཤིང་དྲི་མ་སྲི། །ཞེས་བྱ་བ། རོ་བ་སྐ་བ་བསྟེན་ཅིང་སྤྱད་པས་ནི། མཁྲིས་ཕ་བད་ཀན་སེལ་ཞིང་འཇོམས་པར་བྱེད་པ་དང༌། ལྕི་པའི་ཡོན་ཏན་དང་ལྡན་པ་དང༌། ཁྲག་གི་ནད་རྣམ་པར་སྦྱོང་པ་སོགས་པ་བྱེད་བ་དང༌། བེའུ་སྣབས་འཁྱིལ་ཞིང་ཐོགས་བ་དང༌། བཤད་བ་སྲི་བར་བྱེད་པ་དང༌། དེ་བཞིན་དུ་ཤིན་ཏུ་རྩུབ་པ་དང༌། པགས་པའི་མདོག་རབ་ཏུ་དངས་ཞིང་མདོག་གསལ་བར་བྱེད་པ་ཡིན་ནོ། །རོ་བསྐ་བ་དེ་བསྟེན་པ་དྲགས་ཤིང་ཤས་ཆེར་ཟོས་ན་བཤང་བ་འགག་པ་ལ་སོགས་པ་སྐྱེད་པར་བྱེད་པ་དང༌། སྐྱེས་བུའི་མཐུ་ཉམས་ཤིང་ཁུ་བ་ཟད་པར་འགྱུར་བ་དང། དྲི་མ་སྲི་བ་སྟེ། གཅིན་དང་ཕྱི་ས་འགགས་པར་འགྱུར་བ་ཡིན་ནོ། །མངར་བ་ལ་སོགས་པའི་རྫས་ཀྱི་སྡེ་ཚན་སྨྲས་པ་ནི། ཞུན་མར་བུ་རམ་སྟར་ག་གསེར། །མོ་ཙ་ཙོ་ཙ་པ་རུ་ཤ་།ཉེའུ་ཤིང་ར་མཉེ་བ་ནས། །ར་ཛ་དན་བ་ལ་གསུམ། །མེ་ད་གཉིས་དང་པརྞི་བཞི། །འཚོ་བྱེད་ཛི་བ་རི་ཤོ་བ། །ཤིང་མངར་མ་དུ་ཀ་པིམ་བི། །ཤྲ་བ་ནི་གཉིས་བི་ད་རི། །ཅུ་གང་ཀིཥར་ཤུ་ཀུ་ལ། །ས་ཧ་འོ་ཅན་གཤྨ་རི། །འོ་མ་བུ་རམ་ཤིང་གཟེ་མ། །རྒུན་འབྲུམ་སྦྲང་སོགས་མངར་བའི་སྡེ། །ཞེས་བྱ་བ་ལ། ཞུན་མར་ནས་རྒུན་འབྲུའི་བར་གྱི་སྡེ་ཚན་ནི་རྫས་མངར་བ་སྟེ། སྨན་མངར་པོ་ཡིན་ནོ་ཞེས་བྱ་བའི་དོན་ཏོ། །དེ་ལ་མོ་ཙ་ནི་ཆུ་ཤིང་གི་འབྲས་བུའོ། །ཙོ་ཙ་ནི་རྒྱ་སྐྱེགས་གྱི་འབྲས་བུའོ། །ཉེའུ་ཤིང་ནི་ཨ་བི་རུའོ། །ར་མཉེ་བ་ནས་ནི་བི་རའོ། །ར་ཛ་དན་ནི་བ་ན་ཡ་བྲི་ཡའོ། །བལ་གསུམ་ནི་བལ་དང༌། ཨ་ཏི་བལ་དང༌། ནཱ་གབ་ལའོ། །མེ་ད་གཉིས་ནི་མེད་དང༌། མ་ཧཱ་མེ་དའོ། །པརྞི་བཞི་ནི་སལ་པརྞི་དང༌། ཀྲྀཥྞ་པརྞི་དང༌། མུངྒ་པརྞི་དང༌། མ་ཤ་པརྞིའོ། །འཚོ་བྱེད་ནི་ཛི་བན་ཏིའོ། །ཛི་བ་ཀ་ནི་ཀུར་ཙ་ཤིར་ཤའོ། །རི་ཤོ་བ་ནི་བི་ལ་བར་དྷའོ། །མ་དུ་ཀ་ནི་མ་དུ་ཀའི་མེ་ཏོག་གོ ། བིམ་བི་ནི་ཏུན་ཏ་ཀེ་རིའོ། །ཤྲ་བ་གཉིས་ནི། ཤྲི་བ་ནི་དང༌། མ་ཧཱ་ཤྲི་བའོ། །བི་ད་རི་ནི་ཀཥི་ད་རིའོ། །ཅུ་གང་ནི་ཏུ་ཀ་ཀཥི་རའོ། །ཀཥིར་ཤུ་ཀུ་ལ་ནི། ཀཥི་ར་ཀ་ལོ་ལིའོ། །མཧཱ་གཉིས་ནི་མ་ཧཱ་ས་ཧ་དང༌། ཀྵུ་དས་ཧའོ། །འོ་མ་ཅན་ནི་འོ་མ་ཡོད་བའི་ཕྱིར་འོ་མ་ལ་སོགས་པའོ། །ཀཤྨ་རི་ནི་ཀད་པ་ལའོ། །གཞན་ནི་གོ་བར་ཟད་དོ། །སྐྱུར་བ་སྐྱུ་རུ་ཨམིལ་ཀ །བ་ལུང་དང་ནི་སྟར་བུ་དང༌། །སེའུ་འབྲུ་རྡུལ་དང་དར་བ་དང༌། །ཚ་དང་ཀུ་ཤུ་ཨ་མྲ་དང༌། །ཨམ
Chinese
使身体精华等耗尽分离，产生并引发由风引起的疾病。辛辣味能消除隐匿之病和梗阻，麻风和消化不良，以及水肿病。能损毁伤口，使之干燥，能使脂肪和腐烂物干燥。能产生热量，促进消化，增进食欲，能净化，并能损毁食物。能切断束缚，清洁脉道，能分离，并能消除黏液。如果它变得非常强烈，会引起口渴，耗尽体液和力量，导致昏厥、身体蜷缩、颤抖，以及腰部、背部等疼痛。所谓辛辣味，能消除隐匿之病等。隐匿之病是指发生在胰腺部位的疾病。梗阻是指胸部梗阻，由黏液增多引起的疾病。有些人说，寒冷的颤抖病被称为“乌达尔”。另一些人则说，特别是在寒冷的时候，由于寒冷的水的接触，胰腺肿胀引起的疾病，被称为“嘎嘎”，会产生黏液。消化不良是指消化不良的黏液性疾病。损毁伤口是指使非常高的、有肿胀物的伤口收缩和减少。也能阻止伤口蔓延。同样，也能使油腻和脂肪等干燥和减少，能产生和增加火的热量，能消化未消化的食物，能增进食物的食欲，能净化脉道，能损毁食物，能切断束缚，即用锋利切断关节的紧密束缚，能分离脉道的开口，并能消除和摧毁黏液。如果过度食用辛辣味，会引起口渴等。昏厥是指变得迷茫。身体蜷缩是指肢体变得僵硬。同样，也会引起颤抖、腰部和背部疼痛，即在这些部位产生难以忍受的刺痛等。以及“等”字表示也会引起腿部和肋骨疼痛。涩味能消除胆汁和黏液，沉重且能净化血液疾病，干燥且能滋养伤口，清凉，能使腐烂物和脂肪干燥，能使黏液凝结并使其萎缩，粗糙且能使皮肤颜色增光。它非常……
English
It exhausts and separates the body's essence and so on, and generates and causes diseases arising from wind. Pungent taste eliminates hidden diseases and obstructions, leprosy and indigestion, and edema. It destroys wounds and makes them dry, and dries up fat and putrefaction. It generates heat, promotes digestion, increases appetite, purifies, and destroys food. It cuts bonds and cleanses the pulse channels, separates, and eliminates phlegm. If it becomes too strong, it causes thirst, depletes fluids and strength, leading to fainting, body contraction, trembling, and pain in the waist, back, etc. So-called pungent taste eliminates hidden diseases, etc. Hidden disease refers to diseases occurring in the pancreas area. Obstruction refers to chest obstruction, a disease caused by increased phlegm. Some say that cold trembling disease is called "Udar." Others say that especially in cold weather, a disease caused by swelling of the pancreas due to contact with cold water is called "Gagga," which produces phlegm. Indigestion refers to indigestion with mucus. Destroying wounds means shrinking and reducing very high wounds with swelling. It also prevents wounds from spreading. Similarly, it can dry and reduce oiliness and fat, generate and increase the heat of fire, digest undigested food, increase the appetite for food, purify the pulse channels, destroy food, cut bonds, that is, use sharpness to cut the tight bonds of joints, separate the openings of the pulse channels, and eliminate and destroy phlegm. If pungent taste is excessively consumed, it causes thirst, etc. Fainting means becoming confused. Body contraction means the limbs become stiff. Similarly, it also causes trembling, pain in the waist and back, that is, unbearable stinging pain in these areas, etc. And the word "etc." indicates that it also causes pain in the legs and ribs. Astringent taste eliminates bile and phlegm, is heavy and purifies blood diseases, is drying and nourishes wounds, is cooling, dries up putrefaction and fat, coagulates mucus and makes it shrink, is rough and brightens skin color. It is very...
Chinese
如果过度食用涩味，会导致排便不畅、腹胀、心脏病，口渴和消瘦，体能下降，脉门阻塞，大小便不通畅。食用涩味食物可以消除胆、痰，具有厚重之性，可以净化血液疾病等，可以消除积聚的鼻涕，使排便通畅，而且非常粗糙，使皮肤颜色清澈明亮。如果过度食用涩味食物，会导致排便不畅等问题，降低男性性能力，耗尽精液，大小便不通畅。接下来讲述甜味等物质的类别：酥油、红糖、沙棘、黄金，莫扎、措扎、巴茹夏，尼乌树、拉门也瓦纳斯，拉扎丹、巴拉三种，梅达两种和帕尔尼四种，养命、吉瓦、瑞肖瓦，甜木、玛杜卡、宾比，什拉瓦尼两种、比达日，朱冈、吉沙尔、舒库拉，萨哈、奥玛坚、格什玛日，牛奶、红糖、木瓜，葡萄、蜂蜜等甜味类。从酥油到葡萄的类别是甜味物质，意思是甜药。其中，莫扎是水树的果实。措扎是藏茴香的果实。尼乌树是阿比茹。拉门也瓦纳斯是比拉。拉扎丹是瓦纳亚布里亚。巴拉三种是巴拉、阿底巴拉和纳嘎巴拉。梅达两种是梅达和玛哈梅达。帕尔尼四种是萨尔帕尔尼、克里希纳帕尔尼、蒙嘎帕尔尼和玛沙帕尔尼。养命是吉瓦提。吉瓦卡是库尔扎希尔沙。瑞肖瓦是比拉瓦尔达。玛杜卡是玛杜卡的花。宾比是敦达克日。什拉瓦尼两种是什里瓦尼和玛哈什里瓦。比达日是卡希达日。朱冈是图卡卡希拉。吉沙尔舒库拉是吉拉卡洛里。玛哈两种是玛哈萨哈和舒达萨哈。奥玛坚是因为有牛奶，所以是牛奶等。格什玛日是卡达帕拉。其他的很容易理解。酸味：酸石榴、醋栗，巴隆和沙棘，苹果、石榴籽和酸奶，酸橙、库舒、阿姆拉。
English
If one consumes too much astringent taste, it will cause difficulty in bowel movements, bloating, heart disease, thirst and emaciation, decreased physical strength, blocked pulse gates, and obstructed urination and defecation. Consuming astringent foods can eliminate bile and phlegm, possess the quality of heaviness, purify blood diseases, etc., eliminate accumulated mucus, facilitate bowel movements, and make the skin clear and bright. If one consumes too much astringent taste, it will cause problems such as difficulty in bowel movements, reduce male sexual ability, deplete semen, and obstruct urination and defecation. Next, the categories of sweet substances, etc., are described: ghee, jaggery, sea buckthorn, gold, motza, tsoza, parusha, niu tree, ramnyewanas, rajadan, three balas, two medas and four parnis, life-giving, jiva, rishova, sweet wood, madhuka, bimbi, two shravanis, bidari, chugang, kishar, shukula, saha, omaken, gshmari, milk, jaggery, papaya, grapes, honey, etc., are sweet categories. The category from ghee to grapes is sweet substances, meaning sweet medicine. Among them, motza is the fruit of the water tree. Tsoza is the fruit of Tibetan fennel. Niu tree is abiru. Ramnyewanas is bira. Rajadan is vanayabriya. The three balas are bala, atibala, and nagabala. The two medas are meda and mahameda. The four parnis are salparni, krishnaparni, munga parni, and masha parni. Life-giving is jivanti. Jivaka is kurza shirsha. Rishova is bilavarda. Madhuka is the flower of madhuka. Bimbi is tundakeri. The two shravanis are shrivani and mahashriva. Bidari is kshidari. Chugang is tukakshira. Kishar shukula is kirakaloli. The two mahas are mahasaha and shudasaha. Omaken is because it contains milk, so it is milk, etc. Gshmari is kadapala. The others are easy to understand. Sour taste: sour pomegranate, gooseberry, balong and sea buckthorn, apple, pomegranate seeds and yogurt, lime, kushu, amra.