Tibetan
ག་ཏུ་འགྱུར་དུ་དོགས་ན་ཟས་ལྕི་བ་དེ་འཇུ་ལ་དྲོད་ཆེ་བར་འགྱུར་བའི་སྤོང་བཏབ་ལ་ཚོས་པར་བཙོ་ཞིང་ཐབས་འདི་ལྟར་བྱ་བ་དང༌། ཟས་ཀྱི་ཆོ་ག་བཤམས་ནས་ཟ་བ་ཡང༌། འཇུ་མི་འཇུ་ལས་དཔགས་ཏེ་ཆོད་བཟུང་ཞིང་བཟའ་བ་ནི་ཕོ་བའི་བཞི་ཆ་གཉིས་ནི་ཟས་ཀྱིས་དགང༌། བཞི་ཆ་གཅིག་ནི་སྐོམ་གྱིས་དགང་ཞིང་རན་པར་བཟའ། ཕོ་བའི་བཞི་ཆ་ནི་མ་གང་བར་སྟོང་པར་གཞག་སྟེ། དབུགས་ཕྱི་ནང་དུ་བདེ་བར་རྒྱུ་བར་བྱ་བ་དང༌། ཕྱིས་སྐོམ་ན་ཡང་བཏུང་བའི་དོན་གྱིས་གཞག་པར་བྱ། འདི་ལྟར་ཚོད་མ་བཟུང་ན་དབུགས་མི་བདེ། ཟས་མི་འཇུ་བ་དང༌། ནད་གཞན་དུ་འགྱུར་རོ། །དེ་བས་ན་ཁོང་ནད་ཡོད་དེ་སྐེམ་པ་འམ། ནད་སོས་ཏེ་མ་བརྟས་པ་འམ། སྐྱུག་སྨན་དང་བཀྲུ་སྨན་གྱིས་བསྐུས་པའི་རྗེས་ལ་ལུས་བརྟ་བ་འམ། སྐེམ་པའམ། ཞན་ཅིང་རྨྱ་བ་འམ། གློ་རྡོལ་བའམ་ལུས་ཀྱི་སྲོག་ཟུངས་བདུན་ལྟ་བུ་ཟད་དམ། ལུས་དང་བཞིན་མདངས་རིད་ཅིང་མི་སྡུག་སྟེ། མདངས་ཉམས་པའམ། མིག་རྟུལ་བ་དང་རྣ་བ་མི་གསང་བ་དང༌། དྲོད་ཆུང་བ་དང༌། ལུས་ཀྱི་ལྟུ་ཚིགས་དང༌། བོག་རེའི་ཚིགས་སྨས་ཏེ་རྨ་བྱུང་བ་བརྟབ་དང༌། རླུང་ནད་ཅན་འདི་རྣམས་ལ་ནད་དམིགས་དང༌། དྲོད་ཆེ་ཆུང་དང་འཇུ་མི་འཇུ་ལས་བརྟག་སྟེ། ཡུལ་སྐམ་ས་ལས་བྱུང་བའི་ཤ་འམ། ཡུལ་གཤེར་ས་སེར་ཆེ་བ་ནས་བྱུང་བའི་ཤ་བཟང་པོ་དང༌། རྐང་དང་ལྷ་བ་ལ་སོགས་པའི་རུས་པ་བཅུད་ཡོད་དང༌། སྨན་དུ་སྦྱར་ལ་གདུས་ནས་བཙགས་པའི་ཁུ་བའི་བཅུད་བཏང་ན་ཁོང་བརྟས་ཏེ་ཤ་སྐྱེ། ཚིམ་པར་བྱེད་བུད་མེད་ལ་ཉལ་ཕོད་པར་འགྱུར། མིག་རྣོ། རྣ་བ་གསང༌། རྨ་འཚོ་ཞིང་མདོག་བཟང༌། ཚེ་ལ་ཕན་སྟོབས་ཆེ། སྐད་སྙན་ཏེ་བཅུད་དེ་ལྟ་བུ་ནི་ཕན་ཞིང་བསོད་པ་ཡིན་ནོ། །མོན་སྲན་སྡེའུ་མུངྒ་བཙོས་པའི་ཁུ་བ་ནི། སྐྱུག་སྨན་ནམ། སྨན་མས་གཏོང་སྟེ་བཀྲུས་པའི་རྗེས་ལ་ནད་ དམིགས་ལ་སྤྱོད་ཀྱི་སྣ་སྦྱར་ཞིང་འཐུངས་ན་ཕན། རྨ་འཚོ། ལྐོག་མ་ན་བ་དང༌། མིག་ནད་ལ་ཕན། རླུང་ནད་སེལ་ཏེ་ཕན་ནོ། །སྲན་ཀུ་ལངྠའི་ཆོ་ག །སྲན་ཀུ་ལངྠ་བཙོས་པའི་ཁུ་བས་ནི་རླུང་ནད་སེལ། སྐྲན་འཇུ། དཔྱི་མིག་གཡས་གཡོན་ནམ། རྒྱབ་བམ། ལྟོ་ནས་ཡང་རླུང་ནད་ཐོག་ཐག་ཏུ་མེར་མེར་པོར་ཟུག་སྟེན་པའམ། ཡང་ན་ལུས་སྟོད་ནས་དབྱི་མིག་དང་བརླ་གཡས་གཡོན་ནས་མར་ཟུག་ཅིང་ན་བ། འདི་ལྟ་བུའི་རླུང་ནད་སེལ་ཏེ་ཕན་ནོ། །ཏིལ་གྱི་ཚིགས་མ་དང་སྐྱུར་པོའི་གཡོས། ཏིལ་བཙིར་ཏེ་མར་ཕྱུང་བའི་ཚིགས་མ་ལས་ཚོང་མར་བྱས་སམ། ཚོད་མའི་ནང་དུ་བཏང་སྟེ་ཟའམ། གཞན་ཡང་ལ་ཕུག་དང་ཡུངས་མ་ལྟ་བུ་རྩ་བ་ལས་བསྐྲུན་པའི་མྱུ་གུ་ནར་མ་སོན་པར་ཟ་བ་དང༌། ཡུངས་མ་དང་ལ་ཕུག་གཏུབས་པ་དང༌། སྲན་ཕྱེར་སྦྱར་ཏེ་སྐྱུར་པོར་མནན་ལ་ལངས་པ་དང༌། བཙིར་ཏེ་ཅང་ཅང་པོ་ཤ་སྟག་བྱ་སྟེ། སྐམ་པའི་ཚོད་མ་བཟའ་བ་འདི་ལྟ་བུའི་ཟས་ནི་མི་དགེ་སྟེ། མིག་ལ་གནོད། རླུང་ནད་དང་བད་ཀན་དང་མཁྲིས་པའི་ནད་སྐྱེ། འཇུ་དཀའ་སྟེ་ལྕི། ལུས་རྨྱ་ཞིང་ཉམ་ཆུང་བར་བྱེད་དེ་གནོད་དོ། །ཞོ་དང་སྨན་དང་སྦྱར་བའི་གཡོས། ཞོ་ཅུང་ཟད་བསྲུབས་ལ། སྨན་དྲི་ཞིམ་པོ་སྣ་བཞི་པོ་ཤིང་ཚ་དང༌། སུག་སྨེལ་དང༌། གནྡྷ་བྷ་དྲ་དང༌། ནཱ་ག་གེ་སར་འདི་རྣམས་བཏགས་ཏེ་བཏབ་ལ་དཀྲུག་ཅིང་འཐུངས་ན་བསོད་དེ། ལུས་བརྟ། ཁོང་སྣུམ། བཅུད་དུ་འགྱུར་ཏེ་བུད་མེད་ལ་ཉལ་ཕོད། སྟོབས་སྐྱེ། ཡི་ག་འབྱེ། འདིའི་ནང་དུ་ཚ་བ་གསུམ་པ་ན་ལེ་ཤམ་དང༌། པི་པི་ལིང་དང་སྒ་རྣམས་བཏབ་ན་ནད་ཆམ་པ་སེལ་ཏོ། །སྐོམ་དུ་བཏུང་བར་སྦྱར་བའི་ཆོ་ག་རྒུན་སྐམ་ལྟ་བུ་ཆུའི་ནང་དུ་བཙོས་ཏེ། ལྷག་གཉིས་གསུམ་ཙམ་གདུས་ལ་ཚིགས་མ་བོར་ཏེ། རྒུན་ཆུ་དྲོ་འཇམ་གྱི་ནང་དུ་གོང་དུ་ཞོའི་ནད་དུ་སྦོད་སྨན་སྣ་བཞི་གདབ་པ་རྣམས་བཏབ་ལ་བསྒྲངས་ཏེ་འཐུངས་ན། ངལ་བ་དང་བཀྲེས་པ་དང་སྐོམ་པ་དང་སྙོམ་ཞིང་རྨྱ་བ་འདི་རྣམས་ལ་ཕན། སྐོམ་དུ་འོང་ཅུང་ཟད་ལྕི། ཕྱིས་བཤང་བ་སྲ། གློ་སྙིང་ལ་ཕན་ནོ། །རྒུན་རློན་ན་འཕྲལ་དུ་ཁོང་བསིལ། ཞུ་བའི་རྗེས་ནི་ཁོང་ བརྟ། བཅུད་དང་རོ་ཙ་བར་འགྱུར། སྦོད་སྨན་གཞན་ཡང་སོ་སོའི་ཡོན་ཏན་བཞིན་བལྟའོ། །འབྲས་ཡོས་ལས་ཡོངས་སུ་གཡོ་བའི་ཆོག །འབྲས་ཡོས་ལས་བཏགས་ཏེ་ཐུག་པའམ། ཟན་དུ་ཟོས་ན་སྐོམ་པ་དང་སློན་བྲོ་བ་དང༌། རབ་ཏུ་འཁྲུ་བ་དང༌། གཅིན་སྙི་སྟེ་མང་བ་དང༌། ཚོ་ཆེས་ཏེ་ཚིལ་ཆེ་པ་དང༌། བད་ཀན་རྒྱས་པས་ནད་འདི་ལྟ་བུ་དང༌། ལུད་པ་ལུ་བ་དང༌། མཁྲིས་པའི་ནད་ཀུན་ཞི་བར་བྱེད། །བོང་དུ་དྲོད་སྐྱེ། ཡང་སྟེ་འཇུ་སླ། ཅུང་ཟད་བསིལ་ལོ། །འབྲས་དང་ནས་གསར་ཐོག་པའི་ཟས་ཀྱི་བྱེ་བྲག །འབྲས་སར་པ་འམ། ནས་སར་པ་ལས་ཟས་སུ་བྱ་བ་ནི་ལྕི། ཉམས་སྟོབས་སྐྱེ། བད་ཀན་སྐྱེ། མཁྲིས་པས་དོགས་ཤིང་བཤང་བ་སྲའོ། །ནས་ཡོས་དང་ནས་ཕྱེའི་བྱེ་བྲག །ནས་ཡོས་འཚོས་པ་ནི་འཁྲེན་པ་དོགས། སྐོམ་དང་ཆེ། ཚིལ་འབྲི་སྟེ་ཁོང་གྲིམས། ལྕི་བ་ཡིན་ནོ། །ནས་ཕྱེ་ནི་ཡང་ཡང༌། འཇུ་སླ། བཀྲེས་པ་དང༌། སྐོམ་པ་དང་ངལ་བ་ལ་ཕན། མིག་ན་བ་དང་རྨ་ནད་ལ་དགེ་སྟེ་ཕན། སྐྱོ་མར་བྱས་ཏེ་འཐུངས་ན་འཕྲལ་དུ་བརྟས་ཏེ་མཐུར་འགྱུར་བ་བསོད་དོ། །ཕྱེ་དང་ཆུར་སྦག་ཅིང་
Chinese
如果担心食物难以消化，就将难以消化的食物，用能增加热量的调料烹煮，并按以下方法食用。摆好食物后，进食时，根据消化情况来决定食量，进食量应控制在胃的四分之二为食物，四分之一为饮料，适量进食。胃的四分之一要空着，以便空气在体内外顺畅流通。之后如果口渴，也要留有饮用的余地。如果不这样控制食量，就会呼吸不畅，食物难以消化，还会引发其他疾病。因此，对于患有内脏疾病而消瘦，或病后未恢复而虚弱，或因服用泻药和催吐药后身体虚弱，或消瘦，或虚弱且神志不清，或患有肺病，或身体的七种营养物质耗尽，或身体和面色憔悴难看，失去光泽，或眼睛昏花、耳朵失聪，或体温过低，或身体关节和踝关节等处出现损伤，以及患有风湿病的人，要根据病情、体温高低和消化情况进行诊断。食用干燥地区出产的肉类，或潮湿多黄土地区出产的优质肉类，以及富含营养的骨头，如腿骨和肩胛骨等，将其作为药物熬煮后滤出的汁液，可以滋养身体，促进肌肉生长，使人能够与伴侣同房，视力敏锐，听力清晰，伤口愈合，面色红润，延年益寿，增强体力，声音悦耳，这样的营养物质非常有益。用芒草豆（藏文：མོན་སྲན་སྡེའུ་མུངྒ་）熬制的汤，在服用催吐药或泻药后，根据病情，加入其他药物混合后饮用，有益于伤口愈合，消除腋窝异味，有益于眼疾，消除风湿病。扁豆的食用方法：用扁豆熬制的汤可以消除风湿病，消除肿瘤。对于臀部左右、背部或腹部出现像针刺一样疼痛的风湿病，或者从上半身到臀部和大腿左右出现向下刺痛的风湿病，都有益处。芝麻渣和酸味食物的制作方法：将芝麻榨油后的残渣制成食用油，或放入蔬菜中食用。此外，还可与萝卜和芥菜等一起食用。
English
If you are worried about food being difficult to digest, cook the heavy food with spices that increase heat for digestion, and follow this method. After preparing the food, eat it, judging the amount to eat based on digestion. The amount to eat should be controlled so that two-quarters of the stomach is filled with food, and one-quarter is filled with drinks, eating in moderation. One-quarter of the stomach should be left empty so that air can circulate freely in and out. Later, if thirsty, leave room for drinking. If you don't control the amount like this, breathing will be difficult, food will be difficult to digest, and other diseases will be caused. Therefore, for those who have internal diseases and are thin, or who have not recovered from illness and are weak, or who are weak after taking emetics and purgatives, or who are thin, or who are weak and confused, or who have lung disease, or who have depleted the seven nutrients of the body, or whose body and complexion are haggard and unsightly, losing luster, or whose eyes are dim and ears are deaf, or whose body temperature is low, or who have injuries in the joints of the body and ankles, and those who have rheumatism, diagnose based on the condition, body temperature, and digestion. Eating meat from dry areas, or good meat from wet, loess-rich areas, and nutritious bones such as leg bones and scapula, decocting them as medicine and straining the juice, can nourish the body, promote muscle growth, enable one to have intercourse with a partner, sharpen eyesight, clear hearing, heal wounds, improve complexion, prolong life, increase strength, and sweeten the voice. Such nutrients are very beneficial. The soup made from mung beans (Tibetan: མོན་སྲན་སྡེའུ་མུངྒ་) can be mixed with other medicines after taking emetics or purgatives, according to the condition, and drinking it is beneficial for healing wounds, eliminating armpit odor, benefiting eye diseases, and eliminating rheumatism. Method of eating lentils: The soup made from lentils can eliminate rheumatism and eliminate tumors. It is beneficial for rheumatism that causes stabbing pain in the left and right buttocks, back, or abdomen, or for rheumatism that causes downward stabbing pain from the upper body to the buttocks and thighs. How to make sesame residue and sour food: The residue after pressing sesame oil can be made into cooking oil, or eaten in vegetables. In addition, it can be eaten with radishes and mustard greens.
Chinese
像那样用根茎做的，还没长大的嫩芽来吃，以及芥菜和萝卜切碎，和豆粉拌在一起，腌制发酵后食用，或者榨干水分，完全做成干菜，这样的食物是不好的，对眼睛有害。会引发风病、黏液病和胆病。难以消化而且很重。会使身体虚弱无力，造成损害。酸奶和药物混合的食物：稍微搅拌一下酸奶，加入四种香味浓郁的药物，即肉桂、豆蔻、姜黄和铁力木花，搅拌后饮用，效果很好。能强身健体，滋润肠胃，转化为营养，可以增加性欲。增强体力，开胃。在其中加入三种热性的药物，即荜茇、胡椒和生姜，可以治疗感冒。用于解渴的饮料配方：像葡萄干一样在水中煮沸，熬制剩下三分之二左右，不要去掉残渣。在温热的葡萄汁中，加入之前在酸奶中加入的四种香料，过滤后饮用。对疲劳、饥饿、口渴和虚弱无力等症状有益。作为饮料，稍微有些重。之后大便会干燥。对肺和心脏有益。如果是新鲜葡萄，会立即使身体凉爽。消化之后，会使身体强壮，转化为营养和美味。其他的香料也应根据各自的功效来选用。用米汤制作各种食物的方法：用米汤煮粥或做糌粑食用，可以缓解口渴和呕吐，以及严重的腹泻，尿崩症（尿多），肥胖（脂肪过多）和黏液增多等疾病，还可以止咳化痰，平息各种胆病。能增加体温，容易消化，稍微有些凉性。新米和新青稞制作食物的区别：用新米或新青稞制作食物会比较重，能增强体力和精力，增加黏液，要小心胆病，大便会干燥。青稞麦芽和青稞面粉的区别：煮熟的青稞麦芽容易引起腹胀，会加重口渴，减少脂肪，使肠胃紧致，而且比较重。青稞面粉则比较轻，容易消化，能缓解饥饿、口渴和疲劳。对眼病和伤口有益。做成糌粑食用，能迅速补充能量，变得强壮，效果很好。将面粉和水混合
English
Eating unripe sprouts made from roots, and chopping mustard greens and radishes, mixing them with bean flour, pickling them to become sour, or squeezing them to make them completely dry vegetables, such food is not good, it is harmful to the eyes. It causes wind diseases, phlegm diseases, and bile diseases. It is difficult to digest and heavy. It makes the body weak and feeble, causing harm. Yogurt and medicine mixed food: Stir the yogurt slightly, add four fragrant medicines, namely cinnamon, cardamom, turmeric, and nagakesar, stir and drink, it is very good. It strengthens the body, lubricates the stomach, transforms into nutrients, and can increase sexual desire. It enhances strength and opens the appetite. Adding three hot medicines, namely Piper longum, pepper, and ginger, can cure colds. Recipe for thirst-quenching drinks: Boil raisins in water like dried grapes, simmer until about two-thirds remain, do not remove the residue. In warm grape juice, add the four spices previously added to the yogurt, filter and drink. It is beneficial for fatigue, hunger, thirst, and weakness. As a drink, it is slightly heavy. Afterwards, the stool will be dry. It is beneficial for the lungs and heart. If it is fresh grapes, it will immediately cool the body. After digestion, it will strengthen the body, transform into nutrients and deliciousness. Other spices should also be selected according to their respective effects. Methods for making various foods with rice soup: Cooking porridge or eating tsampa with rice soup can relieve thirst and vomiting, as well as severe diarrhea, diabetes insipidus (polyuria), obesity (excessive fat), and diseases such as increased phlegm, and can also relieve cough and phlegm, and calm various bile diseases. It can increase body temperature, is easy to digest, and is slightly cool. The difference between making food with new rice and new barley: Making food with new rice or new barley will be heavier, can enhance physical strength and energy, increase phlegm, be careful of bile diseases, and the stool will be dry. The difference between barley malt and barley flour: Cooked barley malt is prone to cause bloating, will aggravate thirst, reduce fat, tighten the stomach, and is heavier. Barley flour is lighter, easier to digest, and can relieve hunger, thirst, and fatigue. It is beneficial for eye diseases and wounds. Eating it as tsampa can quickly replenish energy and become strong, which is very effective. Mixing flour with water