Tibetan
་སྲན་མ་ནི། ། སྤུན་མེད་ལེགས་བརྔོས་ཚོད་མ་ཡང༌། །གང་བུ་ཆགས་པའི་འབྲུ་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་སྡེ་ཚན་ནོ།། །།འབྲས་ཐུག་སླ་སྐ་གར་བ་དང༌། །འབྲས་ཆན་རྣམས་ནི་སྔ་མ་བཞིན། །ཡང་ངོ་དེ་ལས་སླ་བ་ནི། །དགེ་འོ་རླུང་ནི་ལུགས་མཐུན་བྱེད། །སྐོམ་རྨྱ་ཉེས་པ་ལྷག་མ་འཇོམས། །འཇུག་ཞིང་ལུས་ཟུངས་མཉམ་པར་བྱེད། །རྩ་སྦུབས་མཉེན་བྱེད་རྡུལ་བ་དང༌། །མེ་ཡི་དྲོད་ནི་སྐྱེད་པར་བྱེད། །ཐུག་སྐ་བཀྲེས་སྐོམ་ཉམ་ཆུང་རྨྱ། །ལྟོ་ནད་རིམས་ནད་སེལ་བ་ཡིན། །དྲི་མ་འགགས་ལ་ཕན་པ་དང༌། །དྲོད་སྐྱེད་ནད་ནི་འཇུ་བར་བྱེད། །ཐུག་གར་འཁྲུ་གཅོད་ཡི་གར་འོང༌། །སྐོམ་སེལ་དྲོད་སྐྱེད་རྨ་དང་མིག །བཀྲུ་སྨན་རྗེས་དང་ཉམ་ཆུང་དང༌། །སྣུམ་འཐུངས་རྗེས་ལ་ཕན་པ་ཡིན། །འབྲས་ཆན་ལེགས་བཀྲུས་ཁུ་བཙགས་ཚོས། །རླངས་པ་དང་ནི་བྲལ་བ་དང༌། །གང་ཡང་ཚ་བའི་སྨན་རྣམས་ཀྱིས། །བསྐོལ་བའི་འབྲས་ཚོས་ཡང་བ་ཡིན། །དེ་ལས་བཟློག་པ་གང་ཞིག་ནི། །ཤ་ཁུ་འོ་མ་བསྐོལ་སྩོགས་ལྕི། །དེ་ལྟར་རྫས་དང་བྱ་སྦྱོར་དང༌། །ཚད་ལ་སོགས་པས་ཀུན་ཤེས་བྱ། །ཁུ་བ་ཉམས་རྟས་ཚིམ་བྱེད་ཅིང༌། །རོ་ཙ་མིག་ཕན་རྨ་ལ་གནོད། །མོན་སན་སྡེའུ་སྦྱོང་དང་རྨ། །ལྐོག་མ་མིག་ནད་དག་ལ་ཕན། །ཀུ་ལང་ཐ་ཁུ་རླུང་དང་སྐྲན། །རོ་སྨད་སླར་གཟེར་གནོད་པ་སེལ། །ཏིལ་ཚིགས་གཡོས་སུ་སྦྱར་བྱས་ནས། །ཚོད་མ་སྐམ་དང་མྱུ་གུ་དང༌། །སྐྱུར་པོར་ཆང་བུ་བཅུག་པ་ནི། །མིག་གནོད་ཉེས་སྐྱེད་རྨྱ་བྱེད་ལྕི། །དྲི་འཛིན་ལུས་བརྟ་རོ་ཙ་ཞིང༌། །སྣུམ་ཞིང་སྟོབས་སྐྱེད་ཡི་ག་འབྱེ། །རྒུན་ཆུའི་བཏུང་བ་ངལ་དུབ་དང༌། །བཀྲེས་སེལ་ཚིམ་པར་བྱེད་ཅིང་ལྕི། །རྟུག་སྐམ་གཅིན་མང་ཡི་གར་འོང༌། །དེ་ཡི་ཡོན་ཏན་སྨན་བཞིན་བལྟ། །འབྲས་ཡོས་སྐོམ་དང་སྐྱུག་ཚད་འཁྲུ། །གཅིན་མང་ཚིལ་དང་བད་ཀན་སེལ། །ལུད་པ་མཁྲིས་པ་ཉེར་ཞི་བྱེད། །དྲོད་སྐྱེད་ཡང་ཞིང་བསིལ་བ་ཡིན། །སྲུས་ལེབ་ལྕི་ཞིང་སྟོབས་སྐྱེད་ལ། །བད་ཀན་བཤང་བ་སྲ་བྱེད་ཅིང༌། །ནས་ཡོས་རྟུག་མཁྲེགས་རྩུབ་པ་དང༌། །སྐོམ་ཞིང་ཁོང་འཁྲུགས་ལྕི་བ་ཡིན། །ནས་ཕྱེ་ཁོང་ཡང་བཀྲེས་སྐོམ་དང༌། །ངལ་དུ་བ་མིག་ ནད་རྨ་ལ་ཕན། །སྐྱོ་མར་བྱས་པ་འཐུངས་པ་ཡིས། །འཕྲལ་དུ་སྟོབས་ནི་སྐྱེད་བྱེད་ཡིན། །ཆུ་དང་ཕྱེ་སྤེལ་མི་བཟའ་ཞིང༌། །དུས་གཉིས་མཚན་མོ་འཕྲད་མེད་མིན། །འགྲངས་རྗེས་མི་བཟའ་སོས་བཅད་མིན། །ཧ་ཅང་འགྲངས་ཆེས་བཟའ་མི་བྱ། །འབའ་ཆ་ཉམ་འབྲི་རྩུབ་པ་དང༌། །བཤང་མཁྲེགས་མིག་ལ་གནོད་པ་ཡིན། །ཤ་གཡོས་སྤོད་སྦྱར་སྣུམ་ཞིང་ལྕི། །སྟོབས་སྐྱེད་ཤ་འཕེལ་རྟས་བྱེད་ཡིན། །མུངྒ་གཡོས་སྦྱར་ལྕི་བ་དང༌། །སྨན་གྱི་ཆ་དང་ཡོན་ཏན་འདྲ། །ཁུར་བ་མདག་བཙོས་དོག་ལེ་དང༌། །ས་སླང་ད་ནུར་རྒྱ་སོལ་བསྲེགས། །ཁུར་བ་འདི་རྣམས་རིགས་གཅིག་ཀྱང༌། །ཕྱི་མ་ཕྱི་མ་ཡང་བ་ཡིན། །གཡོས་སུ་བྱས་པའི་ཟས་ཀྱི་སྡེ་ཚན་ནོ།། །།ཤ་བགོ་བ་ཀུ་རང་ག །རྐྱང་དང་རི་ཤ་རི་དྭགས་མ། །རི་བོང་དང་སྒོ་ཙ་རུ་ཀ །ལྡང་སྒོ་ལ་སོགས་རི་དྭགས་ཡིན། །ལ་བ་བར་ཏི་བར་ཏི་ཀ །གོ་ཙ་དམར་དང་གོང་མོ་དང༌། །སྲེག་པ་ཨུ་པ་ཙ་ཀྲ་དང༌། །ཀ་ཕིན་ཙ་ར་ཀུ་རུ་བ། །བར་ད་ཀ་དང་བར་ཏི་ཀ །གོང་མ་སྲེག་དང་རྨ་བྱ་དང༌། །ཁྱིམ་བྱ་དང་ནི་ཙ་ཀོར། །གོན་ནད་དང་རི་ལ་གནས། །ཤ་ར་བ་དང་ཨིནྡྲ་བ། །རི་བྱ་འདི་དག་ཟས་ཁྲོན་རྐོ། །ཤང་ཤང་ཏེའུད་དུ་ཧ། །བུང་འདྲ་ནེ་ཙོ་ཤ་རི་ཀ །ཏ་ལ་ཁུ་བྱུག་ཧ་རི་ཏ། །བྱེའུ་ལ་སོགས་མཆུས་རྐོ་ཡིན། །སྦལ་པ་སྦྲུལ་དང་སྦྱིན་གོར་དང༌། །བི་དུར་ལ་སོགས་ཁུང་ནག་ནས། །བ་ལང་རྟ་བོད་དྲེའུ་དང༌། །སྟག་གཟིགས་སེང་གེ་དོམ་སྤྲེའུ། །བྱི་ལ་བྱི་བ་སྦྱང་ཀི་དང༌། །སྲེ་མོ་དང་ནི་དྲེད་དག་དང༌། །ཝ་དང་འཕར་བ་ཁྲ་དང་ནི། །ཆུན་ལག་ཁྲ་སྤྱང་བྱ་རོག་གི །བྱ་རིགས་ཁྲ་སྔོན་བྱ་ཀུ་རུ། །བྱ་རྒོད་འུག་པ་ཀ་ལིང་ཀ །དུང་ཅན་མ་དུ་ཧ་ལ་སོགས། །བྱ་དང་གཅན་གཟན་རྩལ་མཐུས་ཟ། །ཕག་རྒོད་རུ་རུ་མ་ཧེ་སྐྱིན། །རོ་ཧི་ཏ་དང་གླང་པོ་ཆེ། །མཛོ་རྒོད་གཡག་རྒོད་བསེ་དང་ནི། །སྨྱིག་གླང་ཞེས་གྲགས་རི་དྭགས་ཆེ། །ཆུར་གནས་ངང་པ་ས་ར་ས། །ཆུ་སྐྱར་ཀ་རན་ད་བྱ་བླ། །རྒྱ་དང་ཁྲུང་ཁྲུང་དུར་པ་དང༌། །སོ་བྱ་ཀ་ཏམྦ་སོགས་ཡིན། །ཉ་རོ་ཧ་ཏི་བ་ཏི་ན། །ཉ་ཕྱིས་རུས་སྦལ་ཀུམ་བིར། །ཀར་ཏ་ དུང་སྲམ་ཤམྦུ་ཀ །ཉེ་ལྡང་བར་མི་ཙན་ཏི་ཀ །བུ་ལུ་ཆུ་སྲིན་ནག་ཁྲ་དང༌། །ཉ་བོ་ཆེ་ནི་བྱིས་པ་གསོད། །ཇ་རི་ཅི་ལི་ཙི་མ་སྩོགས། །དེ་ལྟར་ཤ་ནི་བརྒྱད་དུ་བཤད། །ར་ལུག་གཟས་ཀྱི་སྤྱོད་ཡུལ་ནི། །འདྲེས་པས་རིགས་གཅིག་ངེས་མ་ཡིན། །ཐོག་མ་ཐ་མ་སྐམ་གཤེར་གནས། །བར་མ་གཉིས་པོ་ཐུན་མོང་བཤད། །དེ་ལས་སྐམ་སའི་ཤ་རྟུག་འགགས། །བསིལ་བ་དང་ནི་ཡང་པ་ཡིན། །འདུས་པ་མཁྲིས་པ་ཤས་ཆེ་ཞིང༌། །རླུང་འབྲིང་བད་ཀན་ཆུང་ལ་ཕན། །རི་བོང་ཤ་ནི་དྲོད་སྐྱེད་རྩུབ། །ཞུ་རྗེས་ཚ་ཞིང་འཁྲུ་གཅོད་བསིལ། །བར་ཏ་ཀི་ལ་སོགས་པའི་ཤ །ཅུང་ཟད་སྣུམ་དྲོ་ལྕི་རྟས་བྱེད། །དེ་རྣམས་ལས་ཀྱང་རྒྱ་བྱའི་ཤ།། །།ཡིད་གཞུངས་དྲོད་སྟོབས་ཁུ་བ་འཕེལ། །བཤང་སྐེམས་མདོག་བཟང་རླུང་ཤས་ཆེ། །འདུས་པ་སེལ་བ
Chinese
豆类是： 没有豆荚的，精心烹制的蔬菜，也是有豆荚的各种谷物的一类。 米粥，稀的、稠的和浓的，以及米饭，都和前面说的一样。 比那更清淡的是，有益于风，使之顺畅。 消除口渴、疲劳和剩余的疾病。 增进食欲，调和身体的营养。 软化血管和关节，增加体液， 并能产生火的热量。 稠粥能消除饥饿、口渴、虚弱和疲劳， 能治愈胃病和传染病。 有益于排便不畅， 能产生热量，消化疾病。 浓粥能止泻，使人心情舒畅， 消除口渴，产生热量，有益于伤口和眼睛。 有益于泻药之后、虚弱时、 以及饮用油腻之物后。 米饭要好好淘洗，沥干水分，煮熟， 没有蒸汽， 用任何热性的药物 煮熟的米饭是清淡的。 与此相反的是， 用肉汤或牛奶煮的等等，是厚重的。 因此，要通过物质、烹饪方法、 以及用量等等来了解一切。 肉汤能令人满足， 增进食欲，有益于眼睛，但对伤口有害。 对门森病、水肿和伤口， 腋窝和眼病等有益。 库浪塔汤能消除风和肿瘤， 下腹部的疼痛。 将芝麻油加入烹饪中， 与干菜和豆芽一起， 加入酸味的酒糟， 对眼睛有害，会引发疾病，导致疲劳，而且厚重。 能保持气味，使身体强壮，增进食欲， 油腻，能增加力量，打开食欲。 葡萄汁饮料能消除疲劳和劳累， 消除饥饿，令人满足，而且厚重。 能使大便干燥，增加尿量，使人心情舒畅， 它的优点要像药物一样看待。 米汤能消除口渴、呕吐、发烧和腹泻， 增加尿量，消除脂肪和痰液， 平息粘液和胆汁， 产生热量，清淡而凉爽。 米饼厚重，能增加力量， 使痰液和大便变硬， 大麦粥粗糙坚硬， 能止渴，但会引起腹泻，而且厚重。 大麦粉能使腹部轻松，消除饥饿和口渴， 消除疲劳，有益于眼 病和伤口。 喝用奶渣做成的食物， 能立即增加力量。 不要混合水和面粉食用， 不要在两个时间段或晚上食用。 不要在饱腹后食用，不要吃变质的食物， 不要吃得太饱。 荞麦会减少营养，粗糙， 使大便干燥，对眼睛有害。 肉类烹饪要加入香料和油ིང་ལྕི། 力量增长，血肉增生，能使身体强壮。蒙加用油煎炸后会变得沉重，其药用成分和功效与药物相似。库拉瓦（khur ba）、玛达（mdag）、布措（btsos）、多列（dog le），萨朗（sa slang）、达努（da nur）、嘉索（rgya sol）燃烧。这些库拉瓦（khur ba）虽然种类相同，但后面的比前面的轻。以上是用油烹饪的食物类别。 肉的
English
Beans are: Vegetables without pods, well-cooked, and also a category of various grains with pods. Rice porridge, thin, thick, and dense, and rice, are all as mentioned before. What is lighter than that is beneficial for wind, making it smooth. It eliminates thirst, fatigue, and remaining diseases. It increases appetite and harmonizes the body's nutrients. It softens blood vessels and joints, increases body fluids, And it can generate the heat of fire. Thick porridge can eliminate hunger, thirst, weakness, and fatigue, And it can cure stomach diseases and infectious diseases. It is beneficial for constipation, It can generate heat and digest diseases. Dense porridge can stop diarrhea and make people feel comfortable, It eliminates thirst, generates heat, and is beneficial for wounds and eyes. It is beneficial after taking laxatives, when weak, And after drinking oily substances. Rice should be washed well, drained, and cooked, Without steam, Rice cooked with any hot medicine Is light. What is the opposite of this is, Cooked with meat broth or milk, etc., is heavy. Therefore, one should understand everything through the substance, cooking method, And the amount, etc. Broth can satisfy, Increase appetite, is beneficial for the eyes, but harmful to wounds. It is beneficial for Monsan disease, edema, and wounds, Armpits and eye diseases, etc. Kulanta soup can eliminate wind and tumors, The pain in the lower abdomen. Adding sesame oil to cooking, Together with dried vegetables and bean sprouts, Adding sour wine residue, Is harmful to the eyes, can cause diseases, lead to fatigue, and is heavy. It can maintain odor, strengthen the body, increase appetite, Is oily, can increase strength, and open up appetite. Grape juice drinks can eliminate fatigue and exhaustion, Eliminate hunger, satisfy, and are heavy. It can dry stools, increase urine output, and make people feel comfortable, Its advantages should be regarded as medicine. Rice soup can eliminate thirst, vomiting, fever, and diarrhea, Increase urine output, eliminate fat and phlegm, Pacify mucus and bile, Generate heat, is light and cool. Rice cakes are heavy, can increase strength, Make phlegm and stool hard, Barley porridge is rough and hard, Can quench thirst, but can cause diarrhea, and is heavy. Barley flour can make the abdomen light, eliminate hunger and thirst, Eliminate fatigue, is beneficial for eye diseases and wounds. Drinking food made with curd, Can immediately increase strength. Do not mix water and flour to eat, Do not eat during two time periods or at night. Do not eat after being full, do not eat spoiled food, Do not eat too much. Buckwheat will reduce nutrition, is rough, Make stools dry, and is harmful to the eyes. Meat cooking should add spices and oil
English
Inga Leci. It increases strength, grows flesh, and makes the body strong. Munga, when fried in oil, becomes heavy, and its medicinal components and effects are similar to those of medicine. Kurava, Madag, Btsos, Dog Le, Sa Lang, Da Nur, and Jia Sol are burned. These Kuravas, although of the same kind, are lighter than the previous ones. The above are the categories of food cooked in oil. Classification of meat: Kurang Ga. Stag, goat, doe. Rabbit and Sgo Tsa Ru Ka. Lang Go and others are wild animals. Lava, Valdi, Valdi Ga. Go Tsa Dmar and hen. Sreg Pa, U Pa Tsa Kra. Ga Phin Tsa Ra Ku Ru Ba. Vada Ga and Valdi Ga. Hen, Sreg and peacock. Poultry and Ni Tsa Kor. Gon Nad and animals living in the mountains. Sha Ra Ba and Indra Ba. These mountain birds are the source of food. Shang Shang Te'ud Du Ha. Bee-like Ne Tso Sha Ri Ka. Ta La Khu Byug and Ha Ri Ta. Sparrows and others peck with their beaks. Frog, snake and Xin Gor. Vidura and others live in black holes. Cattle, horse, Tibetan donkey and mule. Tiger, leopard, lion, bear, monkey. Cat, mouse, Sbyang Ki. Otter and bear, etc. Fox and jerboa, eagle and. Falcon, hound, crow. Birds, blue birds, Ku Ru birds. Vulture, owl, Ga Ling Ka. Shelled animals, Ma Du Ha, etc. Birds and beasts of prey rely on strength to hunt. Wild boar, deer, buffalo, Skyin. Ro Hi Ta and elephant. Yak, wild yak, rhinoceros and. Smyig Glang is known as a large wild animal. Swans living in the water, Sa Ra Sa. Water birds, Ga Ran Da, Jia Va La. Han birds and cranes, Dur Pa. So Bu birds, Ga Tamba, etc. Fish, Ro Ha Ti, Va Di Na. Fish fins, turtle, Kum Bir. Ga Da. Conch, otter, Shambu Ga. Nye Ldang, Val Mi Tsan Di Ga. Bu Lu, crocodile, black and patterned. Big fish kill children. Jia Re Ji Li Tsi Ma, etc. Thus, meat is divided into eight kinds. Sheep and goats are the objects of consumption. It is not necessarily the same kind after mixing. The beginning and the end are dry and wet. The middle two are common. Among them, the meat on land is hard and solidified. It is cool and light. Suitable for bacon, excessive bile, beneficial to moderate Long and a small amount of bacon. Rabbit meat can generate heat and is rough. It becomes hot after digestion, can stop diarrhea, and is cool. Valda Ji and other meats. Slightly greasy, warm, heavy, and can make the body strong. Among these meats, the meat of Han birds. It is pleasant, can increase heat and strength, and increase semen. It can dry the stool, improve skin tone, and is strong in wind. Can eliminate bacon.