Tibetan
ས྄། ཧ་བིཿ མར་ཁུ། ཨཱ་ཛྱཾ། མར་ཞུན། གྷོ་ལཾ། དང་ཨ་རིཥྚཾ། དར་བ། དེའི་མིང་དུ། དཎྜཱ་ཧ་ཏཾ། དབྱུག་བསྣུན། ཀཱ་ལ་སེ་ཡཾ། བུམ་པ་སྐྱེས། གོ་ར་སཿ ཞོ་དཔྱད་ཟེར། དར་བའི་བྱེ་བྲག ཏ་ཀྲཾ ཆུ་རྐང་གཅིག་པ་སྟེ་ཞོ་ཆ་གསུམ་ཆུ་ཆ་གཅིག་ཅན་ནོ། །ཨུ་ད་ཤྭིཏ྄། ཆུ་འཕེལ་ཏེ་ཞོ་ཕྱེད་ཆུ་ཕྱེད། མ་ཐི་ཏཾ། བསྲུབ་པ་སྟེ་ཆུ་མ་འདྲེས་པའི་དར་བའོ། །ཀཱུརྩྩི་ཀཱ། ཕྲུམ། དེ་ལ་ཀྵཱི་ར་བི་ཀྲྀ་ཏི། འོ་མའི་རྣམ་འགྱུར་ཀྱང་ཟེར། འདི་ལ་དར་བ་དང་འོ་མ་སྦྱར་བའི་ཕྲུམ་དང་། ཞོ་དང་འོ་མ་སྦྱར་བའི་ཕྲུམ་གཉིས་ཡོད། ཞོ་དང་རྩམ་པ་སྦྱར་བ། ད་དྷི་སཀྟ་བཿ ཞོ་ཟན། དེ་ལ་ཀ་རམྦྷཿ ཆུ་ཐོབ། ཀ་རཾ་བཿ ཆུ་སྒྲོགས་ཟེར། རྩམ་པ་དང་མར་ཁུ་སྦྱར་བ། འོལ་སྐོམ་ཟེར། འོལ་སྐོམ་ནང་མངར་གསུམ་བཏབ་པ་ཞོ་དང་བསྲེས་པ་ཞོ་ཟན་ཟས་མཆོག་ཏུ་གྲགས་པའི་སྦྱིན་སྲེག་སོགས་ཀྱི་མཆོད་རྫས་ཁྱད་པར་ཅན་ནོ། །ཀི་ལཱ་ཌ། ཆུར་བ། ཆུར་ཁུ། པི་ཡཱུ་ཥ། སྤྲིའོ། །ཏིལ་སོགས་འབྲུ་ལས་བྱུང་བའི་མར། ཏཻ་ལཾ། འབྲུ་མར་སོགས་སོ། །བཟའ་བཏུང་གི་ཟས་སྦྱོར་བ་ལ། བྱེད་པ་པོའི་མིང་། ཨནྟི་ཀཿ གཡོས་པ། ཨཱ་རཱ་ལི་ཀཿ ལག་བདེ་བ། པོ་རོག་བ། མ་ཆེན་ནམ་གཡོས་དཔོན། ཨཽ་ད་ནི་ཀཿ ཟས་སྦྱོར་བྱེད། ཨཱནྡྷ་སི་ཀཿ ཟས་བྱེད། བལླ་བཿ ཐབ་ཀ་བ། སཱུ་དཿ ཕྱག་ཚང་བ་སྟེ་ཟས་གཉེར། སཱུ་པ་ཀཱ་རཿ ཕྱག་ཚང་ཚང་མང་བའམ་གཡོས་མཁན། བྷྲཻཾ་ག་རི་ཀཿ ཕྱག་ཚང་སྐྱེམས་མལ་བ། གུ་ཎཿ ཟས་མ་དང་བྱན་མོ་སོགས་ཟེར། ཨཤྨནྟཾ་དང་། ཨ་སྭནྟཾ། ཐབ། ཨུདྡྷཱ་ནཾ། མེ་ཐབ། ཨ་དྷི་ཤྲ་ཡ་ཎཱི། ཐབ་ཀཿ ཙུལླི། སྒྱེད་པུ། ར་ས་བ་ཏཱི། ཐབ་ཚང་། ཨནྟི་ཀཱ གཡོས་པ། མ་ཧཱ་ན་སཾ། ཚང་མང་སྟེ་ཐབ་ཚང་གི་མིང་། ཧ་སནྟིཿ མེར་མ་སྟེ་མེ་ལེན་པའི་ལྕགས་སྣོད་ཀྱི་མིང་། ཧ་ས་ནཱི། མེ་སྣོད་དེ་ལ་ཨངྒཱར་ཤ་ཀ་ཊཱི། སོལ་མའི་སྣོད་སོགས་ཀྱང་ཟེར། རྩ་ཤིང་ལྕི་བ་སོགས་ཀྱི་བུད་ཤིང་ལ། ཨིནྡྷུ་ནཾ། འཚེད་ཤིང་དང་མེ་རྒྱུའང་ཟེར། ས་མིཏ྄། བུད་ཤིང་། ཨ་ར་ཎིཿ གཙུབ་ཤིང་། མ་ཐ་ནཿ བསྲུབ་པའམ་བཙུབ་པ། ཨངྒཱར། སོལ་བ་སྐབས་འདིར་སོལ་མེ་ལའང་འཇུག དེའི་མིང་།ཨ་ལཱ་ཏཾ། འཛིན་མེད། ཨལྨུ་ཀཾ འབར་ཟིན་ཀྱང་ངོ་། །ཨམྤརཱ་ཥཾ། རྔོད་སླང་། ཨཾ་གཱ་ར་སྡྱ་པ་ནཾ། ཞུགས་སླང་། ཤ་ཀ་ཊི་ཀཱ དང་། པ་ཙ་ནི་ཀཱ དོག་ལེའམ་སླང་། བྷྲཱཥྚྲ། རྔོད་རྫ། ཀནྡུཿ ཁུར་སླང་དེ་ཁུར་བ་བྱེད་པའི་སྣོད། སྦེ་ད་ནཱི། ཐེ་བོའང་དེའི་མིང་ངོ་། །ཀརྐ་རཱི། ཆུ་སྣོད། དེ་ལ་ཨཱ་ལུཿ འགྲོ་ལྡན། ག་ལིནྟི་ཀཱ། འཛག་ལྡན་
Chinese
ས྄། ཧ་བིཿ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），酥油。ཨཱ་ཛྱཾ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），融化的酥油。གྷོ་ལཾ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），和ཨ་རིཥྚཾ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），乳浆。དར་བ། 酸奶。དེའི་མིང་དུ། དཎྜཱ་ཧ་ཏཾ། 搅拌。ཀཱ་ལ་སེ་ཡཾ། 瓶生。གོ་ར་སཿ 酸奶制品。དར་བའི་བྱེ་བྲག 酸奶的分类。ཏ་ཀྲཾ 一份水，即三份酸奶一份水。ཨུ་ད་ཤྭིཏ྄（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），水增，即一半酸奶一半水。མ་ཐི་ཏཾ། 搅拌，即未掺水的酸奶。ཀཱུརྩྩི་ཀཱ། 凝乳。དེ་ལ་ཀྵཱི་ར་བི་ཀྲྀ་ཏི། 也叫牛奶的变体。འདི་ལ་དར་བ་དང་འོ་མ་སྦྱར་བའི་ཕྲུམ་དང་། ཞོ་དང་འོ་མ་སྦྱར་བའི་ཕྲུམ་གཉིས་ཡོད། 这里有酸奶和牛奶混合的凝乳，以及酸奶和牛奶混合的凝乳两种。ཞོ་དང་རྩམ་པ་སྦྱར་བ། ད་དྷི་སཀྟ་བཿ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），酸奶糌粑。དེ་ལ་ཀ་རམྦྷཿ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），水得。ཀ་རཾ་བཿ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思），叫水声。རྩམ་པ་དང་མར་ཁུ་སྦྱར་བ། 糌粑和酥油混合。འོལ་སྐོམ་ཟེར། 叫油炒面。འོལ་སྐོམ་ནང་མངར་གསུམ་བཏབ་པ་ཞོ་དང་བསྲེས་པ་ཞོ་ཟན་ཟས་མཆོག་ཏུ་གྲགས་པའི་སྦྱིན་སྲེག་སོགས་ཀྱི་མཆོད་རྫས་ཁྱད་པར་ཅན་ནོ། 掺入三种甜味的油炒面与酸奶混合，是被称为酸奶糌粑的极品食物，是火供等供品的特殊材料。ཀི་ལཱ་ཌ། 凝乳。ཆུར་བ། ཆུར་ཁུ། པི་ཡཱུ་ཥ། 乳浆。ཏིལ་སོགས་འབྲུ་ལས་བྱུང་བའི་མར། ཏཻ་ལཾ（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）。谷物油等。བཟའ་བཏུང་གི་ཟས་སྦྱོར་བ་ལ། 在烹饪食物时。བྱེད་པ་པོའི་མིང་། 厨师的名字。ཨནྟི་ཀཿ 厨师。ཨཱ་རཱ་ལི་ཀཿ 手巧的。པོ་རོག་བ། 大厨或厨师长。ཨཽ་ད་ནི་ཀཿ 做饭的。ཨཱནྡྷ་སི་ཀཿ 做饭的。བལླ་བཿ 炉灶匠。 སཱུ་དཿ 擅长烹饪，即掌勺。སཱུ་པ་ཀཱ་རཿ 非常擅长烹饪或厨师。བྷྲཻཾ་ག་རི་ཀཿ 擅长烹饪且善于调制饮料。གུ་ཎཿ 食物残渣和女仆等。ཨཤྨནྟཾ་དང་། ཨ་སྭནྟཾ། 炉子。ཨུདྡྷཱ་ནཾ། 火炉。ཨ་དྷི་ཤྲ་ཡ་ཎཱི། 炉子。ཙུལླི། 灶台。ར་ས་བ་ཏཱི། 厨房。ཨནྟི་ཀཱ 厨师。མ་ཧཱ་ན་སཾ། 大厨房，即厨房的名字。ཧ་སནྟིཿ 火钳，即取火的铁器名字。ཧ་ས་ནཱི། 火器，也叫ཨངྒཱར་ཤ་ཀ་ཊཱི།（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）煤炭容器等。རྩ་ཤིང་ལྕི་བ་སོགས་ཀྱི་བུད་ཤིང་ལ། 粗重的树木等柴火。ཨིནྡྷུ་ནཾ། 也叫燃料和火源。ས་མིཏ྄（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）。柴火。ཨ་ར་ཎིཿ 钻木取火器。མ་ཐ་ནཿ 搅拌或压榨。ཨངྒཱར། 煤炭，此处也指煤火。དེའི་མིང་། 它的名字。ཨ་ལཱ་ཏཾ། 无焰。ཨལྨུ་ཀཾ 燃烧完毕。ཨམྤརཱ་ཥཾ། 炒锅。ཨཾ་གཱ་ར་སྡྱ་པ་ནཾ། 炭锅。ཤ་ཀ་ཊི་ཀཱ དང་། པ་ཙ་ནི་ཀཱ 锅或炉子。བྷྲཱཥྚྲ། 炒勺。ཀནྡུཿ 烤炉，是用来烤东西的容器。སྦེ་ད་ནཱི། 簸箕也是它的名字。ཀརྐ་རཱི། 水罐。དེ་ལ་ཨཱ་ལུཿ 有流动的。ག་ལིནྟི་ཀཱ། 有滴漏的。
English
S!. Habiḥ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), clarified butter. Ājyam (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), melted butter. Gholam (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), and Ariṣṭam (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), whey. Darba, yogurt. Its names are: Daṇḍāhataṃ, churning. Kālasīyaṃ, born from a pot. Gorasaḥ, called yogurt product. A type of yogurt: Takraṃ, one part water, i.e., three parts yogurt and one part water. Udashvit (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), water increase, i.e., half yogurt and half water. Mathitaṃ, churning, i.e., yogurt without water. Kūrcikā, curd. It is also called Kṣīra Vikṛti, a variation of milk. Here, there are two types of curd: one mixed with yogurt and milk, and another mixed with yogurt and milk. Yogurt mixed with roasted barley flour: Dadhi Saktabaḥ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), yogurt tsampa. It is called Karambhaḥ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), water obtained. Karaṃbaḥ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), called water sound. Roasted barley flour mixed with clarified butter is called "ölsköm". "Ölsköm" with three sweets added, mixed with yogurt, is a special offering material for fire offerings and other rituals, known as the supreme food of yogurt tsampa. Kilāḍa, curd. Churba, churkhu. Piyūṣa, whey. Oil from sesame and other grains: Tailaṃ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), grain oil, etc. In the preparation of food and drink, the names of the makers: Antikaḥ, cook. Ārālikaḥ, skillful. Porogba, head cook or chef. Audanikaḥ, food preparer. Āndhasikaḥ, food maker. Ballābaḥ, stove maker. Sūdaḥ, skilled in cooking, i.e., in charge of food. Sūpakāraḥ, very skilled in cooking or chef. Bhraiṃga Rikaḥ, skilled in cooking and good at mixing drinks. Guṇaḥ, food scraps and maids, etc. Ashmantaṃ and Asvantaṃ, stove. Uddhānaṃ, fireplace. Adhiśrayaṇī, stove. Culli, hearth. Rasavatī, kitchen. Antikā, cook. Mahānasaṃ, large kitchen, i.e., the name of the kitchen. Hasantiḥ, fire tongs, i.e., the name of the iron tool for taking fire. Hasanī, fire container, also called Aṅgāraśakaṭī (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), coal container, etc. For firewood of heavy roots and trees, etc.: Indhunaṃ, also called fuel and fire source. Samit (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning), firewood. Araṇiḥ, fire drill. Mathanaḥ, churning or pressing. Aṅgāra, coal, here also refers to coal fire. Its name: Alātaṃ, flameless. Almukaṃ, completely burned. Amparāṣaṃ, frying pan. Aṃgārasdyāpanaṃ, charcoal pot. Śakaṭikā and Pacanikā, pot or stove. Bhraṣṭra, frying spoon. Kanduḥ, oven, a container for baking. Sbedānī, winnowing fan is also its name. Karkarī, water pot. It is called Āluḥ, having flow. Galintikā, having drips.
Tibetan
ཟེར། ཆུ་སྣོད་ཆེན་པོ་ལ། ཨ་ལིཉྫ་རཿ སྣོད་པོ་ཆེ། མ་ཎི་ཀཿ སྒྲ་ལྡན་ཞེས་སོ། །སྡྱཱ་ལི། ཕྲུ་བ་སྟེ་རྫ་མ། དེའི་མིང་། པི་ཋཱ་རཱི། ཕྲུ་སྣོད་ཀྱང་ངོ་། །ཨུ་ཁཱཿ གཡོས་སྣོད། པི་ཋ་རཿ འཚེད་སྣོད། ཀུཎྜཾ། གཡོས་རྫ་སྣོད་སྤྱད་ཀྱི་མིང་སྣ་ཚོགས་གཞན་དུ་གསལ། ཀཾ་སཿ སྐོམ་གྱི་སྣོད། དརྦྦཱི། སྐྱ་བ་སྟེ་ཟས་སམ་ཚོན་སོགས་དཀྲུགས་པའི་ཐུར་མ། ཤ་ལཱ་ཀཱ། ཐུར་མ་སྟེ་ཟས་ཡིན་ན་དཀྲུགས་པ་སོགས་ཀྱི་ཐུར་ མ། དེ་བཞིན་ཚོན་དང་། མགར་བ་སོགས་ཀྱི་བཟོ་སྤྱོད་སོགས་ཐུར་མ་ཀུན་ལ་འཇུག ལཉྩཿ གབ་རྩེ་སྟེ་སྣོད་ཕལ་ཆེར་ལ་འཇུག དེའི་མིང་གཞན། ས་མུ་དྷཿ ཟ་མ་ཏོག་སོགས་ཟེར་བ་སྣོད་སྤྱད་སྤྱིའི་སྐོར་དུ་འོག་ནས་འབྱུང་ངོ་། །ཁ་ཛཱ་ཀཱ། ཡོག་བྱེད་དེ་དཀྲུག་ཐུར་གྱི་མིང་། ཀམྤིཿ སྲུབ་བྱེད། ཏརྡྡཱུཿ གཟར་བུ། དཱ་རུ་ཧསྟ་ཀཿ ཤིང་སྐྱོགས། ཀ་ཕ་ལི་ཀཱ་དང་། ཀ་ཊཙྪུཿ ནལ་ཟེ་སྟེ་སྐྱོགས་སམ་གཟར་བུ། ཞེས་སོ། །ཕྱེ་བཏགས་པའི་སྤྱད་ཆ། ནི་ཤ་དཱ་ཤི་ལཱ། མཆིག་གམ་གཏུན་གྱི་གཞི་སྟེ་གཏུན་ཁུང་། ནི་ཤ་དཱ་པུ་ཏྲཿ མཆིག་གུའམ་གཏུན་བུ། ཤི་ལཱ་པུ་ཏྲའང་དེའོ། །གྷ་རཊྚཿ རང་ཐག ཞེས་སོ། །ཟས་ཀྱི་བྱེ་བྲག་སྦྱོར་བའི་མིང་ལ། ཨུདྡྷྀ་ཏཾ། བཏུས་པའམ་ཕྱུངས་པའམ་བཅུས་པ། དྷ་རྫི་ཏཱ། བརྔོས་པ། སུ་པ་རི་དྷ་རྫི་ཏཱ། ལེགས་པར་བརྔོས་པ། ཀྵོ་དཿ ཕྱེར་བཏགས་པ།ཙཱུརྞྞཿ ཕྱེ་མ་སྟེ་བཏགས་པའི་ཕྱེ་མ་དེའི་མིང་། པིཉྫ་ལཿ འཛིངས་པའང་ཟེར། ནས་སོགས་བརྔོས་པའི་མིང་ལ། བ་ཧུ་རི། དང་། དྷཱ་ལ་དང་། དྷཱ་ནཱ། གསུམ་ཀ་ཡོས་ཀྱི་མིང་། ལཱ་ཛཱ་དང་། ལཱ་ཛ། འབྲས་ཡོས། ཨཀྵ་ཏཾ། མ་ཉམས་པ་སྟེ་འབྲས་མ་གྲུག་པ་དང་ཤིང་ཐོག་སོགས་མ་ཉམས་པའོ། །འབྲས་བརྔོས་ནས་བརྡུང་བའི་བྱིས་པའི་ཟས་ཀྱི་མིང་། པྲྀ་ཐུགཿ བྱིས་པའི་ཟས། ཙི་པི་ཊཿ འབའ་འཇི་ཟེར། མ་སྨིན་པའི་འབྲུ་བརྔོས་པ་ལ། ཨ་པ་ཀཱཾ མ་སྨིན་ཟས། པཽ་ལི། སྲུས་ཟེར། དེ་ལ། ཨ་བྷྱོ་ཥཿ མེ་ཕུར་དང་། ཨ་བྷྱཱུ་ཥཿ ལག་ཕུར་ཀྱང་ཟེར། ནས་སོགས་ཕྱེར་བཏགས་ཟིན་པའི་མིང་ལ། ས་ཏུ་དང་། སཀྟུ་དང་། རྩམ་པའམ་ཕྱེ། ཟན་གྱི་མིང་། བྷིསྶཱཿ ཟན། བྷཀྟཾ། ཟས། ཨནྡྷཿ བཟའ་བ། ཨནྣཾ། ཟ་མ། ཨོ་ད་ནཿ ལྟོ། དཱི་དི་བིཿ བཞེས་པ། ཞེས་སོ། ། ཀུལྨཱ་སཿ ཟན་དྲོན། ཨོ་ད་ནཿ བྷ་ཀྟཾ། འབྲས་ཟན་ལའང་འཇུག ཀཎི་ཀཿ བག་ཕྱེའོ། །བསྲེག་པའི་ཟན་ལ། བྷིསྶཊྚཱ། བསྲེག་ཟན། དགྡྷི་ཀཱ མེ་བསྲེག་མ། གྲོ་སོགས་རྗེན་ཕྱེ་བཙོས་སམ་བསྲེག་པའི། པིཥྚ་དང་། པཱུ་བཿ ཁུར་བའི་མིང་སྟེ་གྲོ་
Chinese
说，对于大的水容器，阿林扎ra（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：大容器。玛尼嘎（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：有声音的。斯雅利，是瓦罐，它的名字是皮塔日，也是瓦罐的意思。乌喀：炊具。皮塔ra：烹饪器。昆当（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：烹饪陶器，各种器具的名称在其他地方有详细说明。康萨：饮料的容器。达尔比：勺子，用来搅拌食物或颜料等的勺子。夏拉嘎：勺子，如果是食物，就是搅拌等的勺子。 同样，颜料和铁匠等的工具等，所有的勺子都适用。兰扎：盖子，几乎所有的容器都适用。它的其他名字：萨姆达，被称为扎玛托等，关于一般容器器具的部分将在下面说明。卡扎嘎：搅拌器，是搅拌勺的名称。坎比：搅拌器。塔尔杜：舀子。达如哈斯塔嘎：木勺。卡帕里嘎和卡塔楚：纳尔泽，是勺子或舀子。等等。磨面的器具：尼夏达夏拉：磨或舂的基础，即舂臼。尼夏达布扎：小磨或小舂。夏拉布扎也是这个意思。嘎拉扎：纺车。等等。食物的不同种类的混合的名称：乌提当（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：收集的，或提取的，或挤压的。达日扎：烤的。苏帕日达日扎：烤得很好。肖达：磨成粉的。楚尔纳（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：面粉，即磨成的面粉的名称。品扎拉：也说是混合的。对于烤的大麦等的名称：巴胡日，和达拉，和达纳，这三个都是炒青稞的名称。拉扎和拉扎：米花。阿克沙当（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：未损坏的，即未破损的米和未损坏的果实等。烤米后捣碎的儿童食物的名称：普日图嘎（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：儿童食物。齐比扎：被称为“巴吉”。对于未成熟的谷物烤制：阿帕康：未成熟的食物。保利：被称为“苏”。对于它：阿比约沙：火吹，和阿比尤沙：也说是手吹。对于大麦等磨成粉后的名称：萨图和萨克图和糌粑或面粉。食物的名称：比萨（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：食物。巴克当（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：食物。安达（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：吃的。安南（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：食物。奥达纳（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：饭。迪迪比：享用。等等。 库尔玛萨：热饭。奥达纳：巴克当（藏文，梵文天城体，梵文罗马拟音，汉语字面意思）：也指米饭。卡尼嘎：粗面粉。对于烤制的食物：比萨扎：烤饭。达格迪嘎：火烤的。生面粉煮或烤的：皮什扎和普巴：是面饼的名称，即小麦
English
It is said that for a large water container, Alinja ra (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): large container. Mani ga (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): having sound. Sdyali, is a clay pot, its name is Pitari, which also means clay pot. Ukha: cooking utensil. Pita ra: cooking utensil. Kundam (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): cooking pottery, the names of various utensils are detailed elsewhere. Kamsa: container for drinks. Darbi: spoon, a spoon used to stir food or pigments, etc. Shala ka: spoon, if it is food, it is a spoon for stirring, etc. Similarly, pigments and blacksmith's tools, etc., all spoons apply. Lanza: lid, applies to almost all containers. Its other names: Samudha, called Zhama Thog, etc., the part about general container utensils will be explained below. Khajaga: stirrer, is the name of a stirring spoon. Kampi: stirrer. Tarddu: ladle. Daru Hastaka: wooden spoon. Kapalika and Katacchu: Nalze, is a spoon or ladle. and so on. Utensils for grinding flour: Nisha Da Shila: the base of the mill or pestle, that is, the mortar. Nisha Da Putra: small mill or small pestle. Shila Putra also means that. Gharaṭṭa: spinning wheel. and so on. Names for mixing different kinds of food: Uddhṛtaṃ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): collected, or extracted, or squeezed. Dharjita: roasted. Supari Dharjita: well roasted. Kshoda: ground into flour. Cūrṇa (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): flour, that is, the name of the ground flour. Piñjala: also said to be mixed. For the names of roasted barley, etc.: Bahuri, and Dhala, and Dhana, all three are names for roasted barley. Laja and Laja: rice flower. Akṣataṃ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): undamaged, that is, unbroken rice and undamaged fruits, etc. The name of the children's food that is pounded after roasting rice: Pṛthuk (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): children's food. Cipiṭa: called "Baji". For roasting unripe grains: Apakaṃ: unripe food. Pauli: called "Su". For it: Abhyoṣa: fire blower, and Abhyūṣa: also said to be hand blower. For the names of barley, etc. after being ground into flour: Satu and Saktu and Tsampa or flour. The name of food: Bhissa (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): food. Bhaktaṃ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): food. Andha (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): eating. Annaṃ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): food. Odana (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): rice. Dīdibi: enjoy. and so on. Kulmāsa: warm food. Odana: Bhaktaṃ (Tibetan, Devanagari, Romanized Sanskrit, literal Chinese meaning): also refers to rice. Kaṇika: coarse flour. For roasted food: Bhissaṭṭā: roasted food. Dagdhika: fire roasted. Raw flour cooked or roasted: Piṣṭa and Pūba: is the name of the cake, that is, wheat