Tibetan
昂旺衮嘎罗卓教言集NKL61ལྷ་ཁང་ཆེན་མོའི་དགེ་འདུན་གཡོས་ཁང་གི་ལས་བྱེད་རྣམ་གཞག་གསལ་སྟོན་གྱི་ཡི་གེ་ལས་འབྲས་གསལ་བའི་མེ་ལོང་བཞུགས་སོ།། 4-34 ༄༅། །ལྷ་ཁང་ཆེན་མོའི་དགེ་འདུན་གཡོས་ཁང་གི་ལས་བྱེད་རྣམ་གཞག་གསལ་སྟོན་གྱི་ཡི་གེ་ལས་འབྲས་གསལ་བའི་མེ་ལོང་བཞུགས་སོ།། ༄༅། །ལྷ་ཁང་ཆེན་མོའི་དགེ་འདུན་གཡོས་ཁང་གི་ལས་བྱེད་རྣམ་གཞག་གསལ་སྟོན་གྱི་ཡི་གེ་ལས་འབྲས་གསལ་བའི་མེ་ལོང་བཞུགས་སོ།། ཨོཾ་སྭསྟི། ས་སྐྱའི་རྗེ་བཙུན་ལྔ་དང་སྔགས་འཆང་རྗེ། །འཇམ་མགོན་ ཨ་མེས་ཞབས་སོགས་མཁས་གྲུབ་ཀྱི། །དམ་པ་རྣམས་ལ་གུས་བཏུད་གདན་ས་ཆེའི། །གཙང་སྦྱོར་ལས་ཀྱི་རིམ་པ་བཤད་ཀྱིས་ཉོན། །ཅེས་བརྗོད་ནས། འདིར་ཆོས་གྲྭ་ཆེན་པོ་ཐུབ་བསྟན་ལྷ་ཆེན་གྱི་དགེ་འདུན་ གྱི་ཞལ་ཏ་གཙང་སྦྱོར་བ་ལས་ཐོག་པ་རིམ་ཅན་དང་། ཇ་དཔོན། ཚྭ་གཟིགས། ཆོས་ཁྲིམས་གཞོན་པ། ལག་བདེ་བ་གང་ཡོད། སྦུད་འབུད་པ་གཉིས་བཅས་ནས་ངེས་དགོས་རྒྱུར། རང་གཞན་གྱི་རྒྱུད་ལ་ཚོགས་ གཉིས་ཡོངས་སུ་རྫོགས་པའི་མཆོད་ཡུལ་དམ་པ་ནི་དགེ་འདུན་གྱི་སྡེ་ཡིན་དོན་བཞིན་ལ། ཆོས་གྲྭ་འདིར་བླ་མ་གོང་མའི་དུས་ཇ། དགོངས་རྫོགས་ཆེན་མོ། ཆོ་འཕྲུལ་ཐ་སྐར་གྱི་སྨོན་ལམ་རྣམ་གཉིས། གཞན་ཡང་ཕྱོགས་དང་རིས་སུ་མ་ཕྱེ་བའི་གདུལ་བྱ་རྣམས་ཀྱི་ཚོགས་གསོག་སྒྲིབ་སྦྱངས་ལ་འཚོགས་འདུའི་རིགས་བསམ་གྱིས་མི་ཁྱབ་པ་ཞིག་འདུག་པར། སྔོན་གྱི་བླ་མ་གོང་མ་རྣམས་ཀྱིས་དགེ་འདུན་གྱི་ ཞབས་ཏོག་ཕུལ་ཕྱིན་བསྒྲུབ་པའི་ཕམ་ལྷག་ནས་ལས་བྱེད་པ་སོགས་ཁ་ཤས་ལ་གསོལ་རས་བདག་རྐྱེན་བཀའ་དྲིན་བསྐྱངས་འདུག་ཀྱང་དུས་ཕྱིས་དགེ་འདུན་རྣམས་ལས་ཐ་མལ་པ་རྣམས་ཁ་དྲག་དབང་ཆེན་དུ་སོང་ནས་དགེ་འདུན་གྱི་སྡེ་ལ་ཇི་སྙམ་དུ་ཡང་མི་རྩི་བར་དབང་ཆེ་ཤེ་མོང་སྣ་ཚོགས་ཞིག་བྱས་པར་བརྟེན། 4-35 རྒྱལ་ཁམས་སྤྱི་ལ་བདེ་སྡུག་ཇི་འདྲ་ཡོད་ཀྱང་། རང་གིས་མྱང་བས་གྲུབ་པ་ལ། དཔལ་ས་སྐྱ་འདིར་ཕན་བདེའི་རྩ་བ་གདུང་རྒྱུད་ཉག་ཕྲ་ཞིང་། གདུང་རྒྱུད་བསྟན་འཛིན་རྣམས་སྐུ་ཚེ་མཐར་མི་ཕྱིན། དགེ་འདུན་སྡེ་རྣམས་ཞལ་གྲངས་ཉུང་ཞིང་། མཆོད་ཐེབས་འབུལ་སྡུད་སོགས་ལུགས་མི་རྒྱུག ལོ་ཕྱུགས་ཁ་མི་ལྟ། མངའ་ཞབས་རྣམས་དབུལ་ཞིང་ཕོངས་པ་སོགས་ཉེས་པ་ཐམས་ཅད་ཀྱང་གདན་ས་འདིར་བོད་ཁྲིམས་ལུགས་ མཐུན་མ་བྱུང་བ་ཁོ་ནར་ཐུག་འདུག་པས། ད་ཕྱིན་ཆད་དགེ་འདུན་གྱི་སྡེ་རྣམས་གོང་དུ་ཁུར་ནས་ཞབས་ཏོག་སོགས་ཕུལ་ཕྱིན་སྒྲུབ་དགོས་རྒྱུར། རུང་ཁང་། ཐབ། ཁྲོ་ཟངས། ཇ་སྣོད་སོགས་ཉེར་སྤྱོད་ཚང་ མར་ཉམས་གསོ་དང་གསར་བཞེངས་དགོས་པ་ཐམས་ཅད་ལས་ཐོག་པ་ནས་སྤྱི་ཆེན་ལ་རྒྱུ་མཚན་བྱས་པས་འགྲུབ་ན་དང་། དེ་མིན་གདན་ས་གཞུང་དུ་ཞུས་ངོས་ཐམས་ཅད་གཙང་དག་འགད་གཙང་ཁོ་བྱེད་ པ་དང་། དགེ་འདུན་གྱི་བསྙེན་བཀུར་དངོས་པོ་
Chinese
昂旺衮嘎罗卓教言集NKL61，大经堂僧众伙房工作规范明示书——成果昭然之镜。 4-34 大经堂僧众伙房工作规范明示书——成果昭然之镜。 大经堂僧众伙房工作规范明示书——成果昭然之镜。嗡 斯瓦斯谛！ 敬礼萨迦五祖和持明者，敬礼妙音阿弥陀佛等智者成就者。 聆听我讲述大寺院的清洁工作流程。 接着说：‘在此，大经堂图丹拉钦的僧众，需要一位负责清洁的领班，一位茶房，一位盐务管理员，一位年轻的执法者，一位手脚麻利的人，以及两位鼓风者。’ 因为自他相续中圆满二资粮的殊胜供养处，实乃僧众之集体。在此寺院，上师时代的茶供，圆寂大典，以及神变月的祈愿法会，还有其他不分教派的，为调伏对象积累资粮、净除罪障的集会，数量之多难以想象。 往昔的上师们，对于圆满完成僧众的侍奉，从失败到成功，都对一些工作人员给予报酬和资助。然而，后来僧众中的一些庸俗之辈，变得言语强硬、权力膨胀，对僧众集体毫不尊重，为所欲为。 4-35 无论国家总体情况如何，自己亲身经历才能体会。萨迦这里，福祉的根本在于血脉的延续，但血脉传承者们却寿命不长。僧众数量稀少，供养和募集等规矩不行。收成不好，属民贫困等，所有这些过失，都源于寺院没有遵循西藏的法律法规。 因此，今后必须重视僧众集体，圆满完成侍奉等工作。厨房、灶具、铜锅、茶具等所有用具，都需要维修和新建。所有这些，如果领班能够向大众说明理由并完成，那是最好。否则，必须向寺院汇报，所有账目都要清清楚楚，只做干净的事情。 以及僧众的供养物品。
English
NKL61, A Clear Exposition on the Operational Norms of the Great Temple's Monastic Kitchen: A Mirror Revealing Results. 4-34 A Clear Exposition on the Operational Norms of the Great Temple's Monastic Kitchen: A Mirror Revealing Results. A Clear Exposition on the Operational Norms of the Great Temple's Monastic Kitchen: A Mirror Revealing Results. Om Svasti! Homage to the Five Sakya Forefathers and the Vidyadhara, Homage to Manjushri-Amitabha and other wise and accomplished ones. Listen as I explain the procedures for maintaining cleanliness in the great monastery. Then say: 'Here, for the great monastery of Thubten Lhachen, we need a supervisor in charge of cleaning, a tea server, a salt administrator, a junior law enforcer, someone who is dexterous, and two bellows operators.' Because the sacred object of offering, which perfects the two accumulations in one's own and others' minds, is indeed the monastic community. In this monastery, there are tea offerings from the time of the previous lamas, the Great Passing Ceremony, the Monlam of the Miraculous Month, and countless other gatherings, without sectarian bias, for the purpose of accumulating merit and purifying obscurations for those to be tamed. The former lamas, from failure to success, have been granting rewards and support to some workers who have been performing excellent service to the monastic community. However, later, some ordinary people among the monks became harsh in their speech and inflated in their power, showing no respect for the monastic community and acting in various ways as they pleased. 4-35 Regardless of the overall situation of the country, one can only understand through personal experience. Here in Sakya, the root of well-being lies in the continuation of the lineage, but the lineage holders do not live long. The monastic community is small in number, and the rules for offerings and collections are not followed. Harvests are poor, and the subjects are poor and destitute. All these faults stem from the fact that the monastery has not followed the laws and regulations of Tibet. Therefore, from now on, we must value the monastic community and perfectly accomplish services and other tasks. All utensils such as kitchens, stoves, copper pots, and tea sets need to be repaired and rebuilt. If the supervisor can explain the reasons to the public and complete all of this, that would be best. Otherwise, it must be reported to the monastery, and all accounts must be clear and clean. And the offerings to the monastic community. --------------------------------------------------------------------------------
Tibetan
ཐམས་ཅད་ལ་སྦ་བསྲི་སྐུངས་སུབ་ལག་ལེན་མ་ཐོན་པ་སོགས་ཉེས་པ་ཐམས་ཅད་བསྲུང་ངོས། ཆར་ཆེན་གྱི་ལས་སུ་འཇམ་ཚུལ་མཆོད་སྤྲོ་ཞིང་ལྷག་རོ་ རྣམས་འདུ་ཁང་སོགས་སུ་བསྐྱུར་ནས་མི་འཇོག་པར་མཛོ་རྫི་གཉིས་ཀྱིས་བསྡུ་ནས་བ་མཛོ་ལ་སྟེར། མང་ཇ་ཡང་གྲངས་ཤིན་ཏུ་མང་ན་ལག་ལེན་འགད་མི་གཙང་ཞིང་སྦྱིན་བདག་གི་དངོས་པོ་ཁྲོལ་བརླག་དང་། 4-36 དགེ་འདུན་གྱི་སྐུ་གཟུགས་ལ་གནོད་ཅིང་། ལས་བྱེད་རྣམས་ཉེས་པ་ལྕི་བ་བཅས་བརྒྱད་ལས་མང་བ་མི་གཏོང་ཞིང་། དུས་མདོས་སྐབས་སོགས་སྦྱིན་བདག་ཤིན་ཏུ་མང་དུས་མགྲོན་གཉེར་ལས་ཐོག་གནས་ཚང་གསུམ་ དཔང་ཐོག་སྦྱིན་བདག་གི་ཇ་མར། ཚྭ་འོ་རིན། བསྔོ་རྟེན་དང་། འོ་མ་ངོ་ཡོད་རིགས་རྣམས་ཁྲུང་ལྷོ་བྱང་སྤྱི་གཞུང་གྲོང་དྲག་གྲས་སོགས་གང་འོས་སུ་བཅོལ་ཐོ་རྣམས་མིག་མཐོང་དུ་བླངས་ནས་སྦྱིན་ བདག་གང་ཡིན་ཤི་གསོན་དང་ཞི་ཚོགས་ཚོགས་ཆེན་གང་ཡིན་ཁ་བྱང་གསལ་བཀོད་ཕྱག་མཛོད་ལས་དམ་དམར་འབྱར་ལྷོ་བྱང་ཕོ་བྲང་གང་བཞུགས་དེ་དང་ཉེ་སྐོར་ཁང་མིག་དམིགས་བསལ་ཞིག་ཏུ་ཚགས་བྱས། མང་ཇ་དཀོན་དུས་རིམ་གཏོང་གི་བསྔོ་ཞུ་སོགས་སྦྱོར་དངོས་རྗེས་གཙང་བྱེད་སྐབས་ལས་དམ་གང་བཀོད་དཔང་པོ་གསུམ་གྱིས་མིག་ལྟར་བྱས་ནས་གཏོང་ཞིང་། འདེགས་ཇ། འདེགས་མར། གྲོལ་ཇའི་དོད་རྣམས་སྦྱིན་བདག་ ཡོད་སྐབས་དེ་འཕྲལ་འབུལ། དེ་དག་གི་གནས་སྐབས་ཐམས་ཅད་དུ་མང་ཇའི་སྐབས་ཐོག་མར་དགེ་འདུན་རྣམས་ཚོགས་འཕྲལ་ཆོས་ཁྲིམས་གཞོན་པས་ཇ་དཔོན་ཇ་མར་ལགས་ཞེས་བརྡ་སྤྲད་པ་དང་། ཆོས་ཁྲིམས་གཞོན་ པས་སྤྱི་ཁང་སྟེང་ནས་མར་གཞོང་བླངས་ལ་ཇ་མར་སྦྲེལ། ངེད་རང་སྒྲུབ་མཆོད་ཀྱི་ཚོགས་དབུར་ཡོད་ཚྭ་གཟིགས་ཆེན་མོ་རྩེ་ཕྱག་གཞུང་དུ་སྐོར་བའི་ཚྭ་གཟིགས་སྦུག་ཤར་དང་། ཁྱམས་སྟོད་གུང་གྲལ་གཡས་གཡོན། 4-37 རྒྱབ་གྲལ་གཡས་གཡོན། དེ་ནས་མཁན་ཆེན་ཚོགས་ཕེབས་ཡོད་ཚེ་སྐབས་འདི་དང་། མེད་ཚེ་ཇ་ཁྲ་རྫོགས་མཚམས་༈ སྔ་ཐོག་འདི་བཞིན་འདུག་ཀྱང་མཁན་རིན་པོ་ཆེ་དབང་ཕྱུག་ཕུན་ཚོགས་ཀྱི་སྐུ་ཐོག་ལ་ དྲུང་ཆེན་ཀུན་སངས་དང་། ཇ་དཔོན་དམ་ཆོས་ཡར་འཕེལ་གཉིས་གྲོས་མཐུན་ཐོག་དྲུང་ཆེན་གཉིས་ལ་སྐལ་བ་མེད་ཚབ་མཁན་ཆེན་ཚོགས་ཕེབས་ཡོད་མིན་ལ་མ་ལྟོས་པ་རྩ་བྲལ་རྫོགས་ནས་ལེན་རྒྱུན་མཁན་ ཐོག་གཉིས་ལ་འཇགས་དོན་ལྟར་དགོས་ཚུལ་མཁན་ཆེན་ཆོས་བཀྲ་ཤིས་ནས་གསུངས་པ་འདི་ཐམས་ཅད་ཆོས་གྲྭ་ཆེན་པོའི་མཁན་ཆེན་རིམ་བྱོན་ལ་བཀུར་བཟོས་སུ་ཕུལ་སྤྱི་པ་སྦུ་ཏིར་གང་། ལག་བདེ་བ་ ནང་མར་ཐུག་རྐྱེན་ཕྱེད་གསུམ་རེ་དེ་ཐོག་ནས་ཆོས་ཁྲིམས་པར་ཏིབ་ཆུང་རེ། ལག་བདེ་བ་ཕྱི་མར་གང་། དེ་ནས་རིག་ཆུང་གྲལ་ནས་བཟུང་དགེ་འདུན་རྣམས་ཀྱི་མཆོད་ལྷག་ནས་བཙུན་མ་དང་དྲུག་ མཐིལ་སྔགས་བོན་རྣམས་ལ་སྙོམས་ནས་གཏོང་། མ་ཆད་ཚེ་བསྐྱར་ལེན་གྱིས་གཏོང་ཞིང་།
Chinese
应守护所有隐瞒、吝啬、隐藏、抹除、不实践等过失。在盛大的茶供法会中，应欢喜地供养，并将剩余的残羹剩饭收集起来，放置在僧舍等处，而是由牧童收集起来，给予牛和牦牛食用。如果僧众的茶水过多，会导致不洁净，浪费施主的财物，损害僧众的身体，并且执事者会犯下严重的罪过。因此，不得超过八份。在时轮金刚法会等施主众多的场合，应由招待员、执事和住持三方，在施主面前，将施主的茶、酥油、盐、奶酪、供养品和牛奶等，存放在寺院的仓库中，并详细记录施主姓名、生死、所求何事（息灾或增益），以及由哪位执事负责，并盖上红色的印章。将这些记录整理好，存放在寺院附近的房间里。 在僧众茶水不足时，在进行分发祈愿等前后，应由执事记录，三位证人监督，像保护眼睛一样进行分发。对于供茶、供油和解茶的费用，应在施主在场时立即收取。在所有这些情况下，在僧众茶水供应时，首先，僧众聚集后，由年轻的律师通知茶师和酥油师。然后，年轻的律师从公共房间取出酥油，与茶混合。如果我本人在法会的首座上，那么盐的分配方式是：先从大殿中央的柱子开始，然后是东西两侧的走廊上方，左右两排，以及后排的左右两侧。然后，如果堪布（Khenpo，住持）参加，就在这个时候分发；如果堪布没有参加，就在茶水分配完毕时分发。以前也是这样做的，但在堪布仁波切旺秋彭措（Khen Rinpoche Wangchuk Phuntsok）在位时，大秘书昆桑（Drungchen Kunsang）和茶师丹曲雅培（Japon Damcho Yarphel）商议后，决定两位大秘书不再参与分配，无论堪布是否参加，都由堪布负责分配。堪布曲扎西（Khenpo Cho Tashi）说，所有这些都是为了尊重寺院历代的堪布，并尽可能地提供便利。将一半或三分之一的酥油放在律师的小碗里，然后由律师分发。然后，将剩余的酥油分发给年轻的僧人，从他们的供品中，平均分发给尼姑、六字真言者和苯教徒。如果不够，就重新领取并分发。
English
All faults such as concealing, being stingy, hiding, erasing, not practicing, etc., should be guarded against. In the great tea offering ceremony, one should joyfully make offerings, and the remaining leftovers should be collected and placed in the assembly hall, etc., but instead, the herdsmen should collect them and give them to the cows and yaks to eat. If there is too much tea for the Sangha, it will lead to impurity, waste the patron's property, harm the bodies of the Sangha, and the workers will commit serious offenses. Therefore, no more than eight portions should be given. During the Kalachakra ceremony and other occasions when there are many patrons, the host, the caretaker, and the resident should, in the presence of the patrons, store the patrons' tea, butter, salt, cheese, offerings, and milk in the monastery's storehouse, and record the names of the patrons, whether they are alive or dead, what they are seeking (pacification or increase), and which officer is responsible, and affix a red seal. These records should be organized and stored in a room near the monastery. When there is not enough tea for the Sangha, during the distribution of prayers, etc., the officer should record it, and three witnesses should supervise it, distributing it as if protecting their eyes. The fees for offering tea, butter, and dissolving tea should be collected immediately when the patron is present. In all these cases, when tea is supplied to the Sangha, first, after the Sangha has gathered, the young lawyer should inform the tea master and the butter master. Then, the young lawyer should take the butter from the public room and mix it with the tea. If I myself am on the seat of the Dharma assembly, then the salt is distributed as follows: first, from the central pillar of the main hall, then from the upper part of the corridors on the east and west sides, the left and right rows, and the left and right sides of the back row. Then, if the Khenpo (abbot) is present, it is distributed at this time; if the Khenpo is not present, it is distributed when the tea distribution is finished. This is how it was done before, but when Khen Rinpoche Wangchuk Phuntsok was in office, the Grand Secretary Kunsang and the tea master Japon Damcho Yarphel discussed and decided that the two Grand Secretaries would no longer participate in the distribution, and regardless of whether the Khenpo was present or not, the Khenpo would be responsible for the distribution. Khenpo Cho Tashi said that all of this is to respect the successive Khenpos of the monastery and to provide as much convenience as possible. Put half or one-third of the butter in the lawyer's small bowl, and then the lawyer distributes it. Then, the remaining butter is distributed to the young monks, and from their offerings, it is distributed equally to the nuns, the six-syllable mantra practitioners, and the Bonpos. If it is not enough, it is re-collected and distributed. --------------------------------------------------------------------------------